7.3

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7.5 | Texture - 9 | Overall - 7

Alcool et fruits noirs sous forme de raisins secs et de pruneaux avec un apport léger de chocolat et de mélasse font foi d’un olfactif bien malté.
Une mousse énorme, pétillante, mais qui demeure rocailleuse demeure de longues minutes sur le liquide brun aux reflets orangés et plutôt limpide.
L’entrée de bouche se veut légèrement alcoolisée, piquante et poivrée.
La base maltée est caramélisée avec esters de fruits rouges et noirs.
Notes de cerises, de pruneaux de raisins secs.
La forte carbonatation atténue la rondeur et fait paraitre les saveurs plus effacées.
Les houblons terreux et épicés ne s’expriment que partiellement.
Une Dubbel monastique correcte sans qu’elle ne soit comparable aux grands exemples Belges traditionnels.
Appréciée !
O:6.93 V:3.21 G:7.48 C:4.09 G:14.67 T:36.38/50 (7.28/10)

7

Appearance - 7 | Aroma - 6.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7

Catada en cáliz, muestra un color marrón oscuro, rojizo al trasluz bajo una espuma beige de retención media. El aroma es discreto pero agradable, cereal, nueces, malta tostada, pasas, dátiles...
En boca es realmente agradable, cuerpo medio con textura algo sedosa, carbonatación chispeante, equilibrada, notas de malta tostada, levadura, pasas...Sinceramente la he disfrutado incluso más de lo que yo esperaba, rica.

4.9

Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 4.5

Bottle at home. Aroma is sweet malt, caramel, spices, candy sugar, raisins, nutmeg. Flavour is medium sweet and light bitter. Body is almost medium but feels a bit thin for the style. I am not a fan, it’s so dull and mediocre.

7.6

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Bottle from LCB. Pours a red tinged brown with small beige head. Dark malt and toffee aroma with a hint of chocolate and light spicy hop. Taste of toffee, chocolate and plum; quite sweet with a soft bitterness and lively fine carbonation. Tasty.

5.9

Appearance - 8 | Aroma - 4 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Bottle 0,33ltr: Dark brown brew with an slightly roasted malts and caramel taste and some of watery/cola like taste in the back.

6.6

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

330ml bottle at De Paas, Den Haag. Poured a clear dark brown colour with a big, lasting, frothy, off-white head. The aroma is light roasty malt, nutty. The flavour is moderate bitter and sweet, with a crisp, roasty, nutty, earthy, herbal, yeasty, liquorice bitter palate. Medium bodied with average carbonation.

5

Belgia pärm, linnaseline, karamelline, happeline. Joodav.

6.8

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6

Tap and bottle. Aroma: caramel, fruity esters, sweetish, liqueur. Taste: caramel candies with honey-liqueur-coffee filling, corn sticks with rum-based syrup, a bit fruity, not bad.