Ruby Mild
Tappers Bryggeri in Hammarö, Värmland, Sweden 🇸🇪
Mild Regular|
Score
5.91
|
|
Ruby Mild bryggs i första hand på Pale Ale malt, men för att få den karakteristiska runda, lite rostiga och lena ”mild”-smaken tillsätts chokladmalt och karamellmalt. Mild är en typ av öl vars beska är relativt liten. I vår variant baseras beskan på den klassiska engelska humlesorten East Kent Golding, som ger ölet en lätt smak av honung samt en kryddig och jordig arom. Om man lyfter upp ett nyligen serverat glas av Ruby Mild mot ljuset kan man ana den vackert rödbruna färgen, och eftersom Mild är ett svagt kolsyrat öl får man en relativt liten skumkrona. Servera ölet vid 11 – 13 °C. Ruby Mild är en perfekt måltidsdryck som passar till all sorts mat. Särskilt är det uppskattat till husmanskost men går lika bra till grillmaten en skön sommarkväll. Men man kan naturligtvis också göra som engelsmännen själva och njuta av en pint Ruby Mild på sin favoritpub och diskutera livets mening i goda vänners lag.
Sign up to add a tick or review
4
Martin Lindström (24359) ticked Ruby Mild from Tappers Bryggeri 7 years ago
Backlog
Tried
on 24 Sep 2018
at 08:53
4.5
omhper (45152) reviewed Ruby Mild from Tappers Bryggeri 7 years ago
Appearance - 4 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 4
Bottled, from Systembolaget. Hazy copper colour, enormous lively head. Aroma of red berries and crystal malt. Light bodied with clean mouthfeel. Mid sweet with some caramel and red berries. Piney finish with low bitterness.
Tried
from Bottle
on 20 Aug 2018
at 21:03
6.9
Saintmatty (11341) reviewed Ruby Mild from Tappers Bryggeri 7 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
330ml Bottle - Copper red with a foamy head. Nuts, raisins and berries in the aroma. Blackcurrant, plums, chocolate and hazelnuts all feature in the nicely balanced taste.
Tried
from Bottle
on 28 Apr 2018
at 16:13