Porter Bałtycki Wędzony 24°
Browar Widawa in Chrząstawa Mała, Lower Silesian, Poland 🇵🇱
Porter - Imperial Baltic Regular|
Score
7.75
|
|
Sign up to add a tick or review
8.2/10
—
Appearance 10
Aroma 7
Flavor 8
Texture 10
Overall 8
Black beer with really high beige head. Lot of fruits in aroma. Plum especially. Also some chocolate oand coffee. But mainly fuits. Full body, low carbonated, very fat and oily palate.
Tried
on 19 Jul 2016
at 11:56
7.5/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 8
0,33l bottle at home. BB 25.05.2016. black color, small dark-coffee-colored head. smells of smoke, spices, peat, leathery, light sour, acidic. good smell. full body, soft carbonation, slick mouthfeel. tastes of smoke, leathery, spices, bit ashy, peat. finishes lightly dry with notes of peat, leather and some smoke. good one, a bit one sided (towards peat, smoke & leathery notes) but overall quite good drinks rather smooth.
Tried
from Bottle
on 23 Apr 2016
at 08:45
7/10
Aromat wedzony i w tle czekolada, kawa, sliwki, pumpernikel... W ustach lepkawe, juz nie takie wedzonka zdominowane. Bardzo dobre, nie wiece
Tried
at
Powiśle
on 22 Apr 2016
at 17:50
8.4/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 9
Texture 8
Overall 8.5
Butelka 330ml (25.05.2016). Piwo o czarnej nieprzejrzystej barwie. Piana beżowa choć niezbyt ofita, za to jej kremowa konsystencja tworzy ładny, delikatny kożuszek na powierzchni piwa a w miarę ubywania trunku praktycznie w całości zdobi szkło odmierzając każdy łyk. W aromacie przewodzi wyraźna, wędzona a raczej dymiona nuta o charakterze szynkowym, dalej nuty palone, gorzkiej czekolady a wszystko dość intensywne i bardzo przyjemne. Wędzone i czekoladowe w smaku z wyraźną palona goryczką w kontrze ale raczej rola drugoplanowa.Piwo jest mega gładkie, delikatne, wręcz aksamitne z minimalnym wysyceniem i słodko-czekoladowym posmakiem na finiszu, lekko rozgrzewające. Piję je powoli ale nie dlatego, że brak mu pijalności lecz żeby rozkoszować się nim jak najdłużej. Bardzo dobry porter bałtycki choć minimalnie większe nasycenie (co jest mankamentem piw butelkowanych z Widawy) dodałoby piwu ciała, gęstości czym powinno się charakteryzować, zwłaszcza przy ekstrakcie 24. Niemniej jednak topowe piwo zarówno w kategorii Smoked jak i Porteru Bałtyckiego.
Tried
on 28 Feb 2016
at 16:03
9/10
—
Appearance 10
Aroma 9
Flavor 9
Texture 8
Overall 9
At first the aroma of smoked malts is overwhelming, both from the bottle and sensoric glass (thumbler). In the glass the dark malts are joining the smoked aroma making it balanced with aromas of a rich baltic porter (dark cocoa, bitter chocolate and melanoidines). With warming offers complex aroma and surprsingly smokeness being strong is not totally dominating other wonderfull aromas of baltic porter.Carbonation is pretty low, the top is reducing itself quickly to a ring, however this ring is beautifully creammy beige. Appearance is almast jet black. Seems thick and a bit sweet as expected owing to 24 plato but the aftertaste is pretty bitter (however with feeling that the bitterness comes more from the dark burnt malts than hops). Very good beer for slow tasting. Great baltic porter.
Tried
from Bottle
on 26 Feb 2016
at 15:35