Trübe orange Farbe mit weißer Schaumkrone. Hefiger, malziger, fruchtiger Geruch. Geschmacklich hefig malzig, fruchtig mit Limette, einem Hauch Citrus und etwas Banane. Hohe Süße mit leichter Bitterkeit, voller Körper mit spürbarer Kohlensäure.

Flasche 0,75l: Bernstein, leicht orange, deutliche Trübung, Schwebstoffe, mäßig stabiler mittelporiger Schaum; sehr fruchtige + leicht würzige Nase, Zitrusnoten, exotische Früchte, Orangen, Orangenschalen, Kumquats, Malz, Getreide, kräftige Hefearomen, fruchtig-würzige Bitterkeit; sehr fruchtiger + leicht würziger Körper, kräftige Süße, Zitrusnoten, Ananas, Orangen, Orangenschalen, sehr cremig, mittlere Kohlensäure, Malz, Weizen, kräftige Hefearomen;fruchtig-würziger Nachgang

Can. Pours a pale golden hue with a medium white head. A light sweet malty nose. Rich, loads of spices, cloves and banana esters, a bit of a hop bite, lemon, mild grains. Solid.

Milky orange with yellowish tinge. Nos sis fruity. Tastes cloves and banana, malty, herbal, cereal, wheaty, hint of booze. . Chewy palate.

Can from the 2023 CostCo Advent box. Pours translucent gold with a creamy white head. Aroma is banana with a clove note. Med body. Flavor is banana and light clove with some wheatiness in support. Fairly dry. Lightly spicy/bitter. Good weissbier.

Light hazy golden body small fizzy white head. Clove banana aroma. Clove banana wheat flavor. Medium body moderate carbonation. 5/2/5/2/11 2.5

Heller Weizenbock mit urgewaltigen 9,0 % Alkohol und irren 24,5 % Stammwürze. Kräftige orange Farbe, fast schon ins bräunliche gehend. Schaumentwicklung so lala. Bereits beim Öffnen der Flasche und Einschenken verbreitet sich ein sehr süßer, fruchtiger Geruch der an Likör erinnert. Und das ist auch ziemlich das was man beim Trinken bekommt. Vergorene, getrocknete, gekochte und frische Früchte (in der Reihenfolge) spielen ganz klar die Hauptrolle. Aprikose ist hier vorrangig zu nennen. Mandarine, Apfel, Quitte, Pomelo und Kürbis spielen mit rein. Staubig, intensiv malzige Noten sind erkennbar. Ein winziger Anflug eines Hauchs von Sherry wabert im Hintergrund vorbei. Die Hopfung ist (gemessen daran, dass mit 3 Hopfensorten heiß und mit einer weiteren sogar kalt gehopft wurde) fast als dezent zu bezeichnen. Bitternoten kommen prägnanter vom extremen Alkoholgehalt, der keine allzu großen Anstalten macht sich irgendwie zu verstecken. Das Bier ist sehr weich, Kohlensäure ist nur in Spuren vorhanden. Das Bier ist schon gut gemacht, mir aber eindeutig zu extrem. Ich hatte Imperial Stouts, Imperial Pale Ales und selbst Eisböcke die wesentlich „handzahmer“ waren. Insofern passt der von der Brauerei gewählte Vergleich zu einem wilden Bullen. Kommt in einer 0,75-Liter Bügelflasche. Klar, das unterstreicht die Besonderheit dieses Bier - in der Praxis ist dies aber (insbesondere bei einem Weißbier) absolut sinnfrei. Im ersten Glas hat man gar keine Hefe, das zweite besteht nur aus Hefe. Beim Verkosten muss man versuchen daraus einen Mittelwert zu bilden. Das kann doch eigentlich auch nicht im Sinne des Braumeisters sein, der sich so bemüht hat etwas ganz Besonderes zu kreieren.

500ml bottle from Costco. Hazy golden pour, filmy head. Aroma is banana and clove. Taste is bready, bubblegum, banana, right on target.

500ml can pours out hazy golden topped with a white head. Nose bread malts some wheat and spice. Taste is more of the nice wheat rich bread and some spice.