Jonge Bruin
Mohawk Brewing Company in Göteborg, Västra Götaland, Sweden 🇸🇪
Brewed at/by: De ProefbrouwerijBelgian Style - Strong Ale Special Out of Production
|
Score
6.40
|
|
Jonge Bruin är en tillfällig lansering i mycket begränsad mängd. Den skulle egentligen inte funnits men när bryggeriet gjorde en öl för att fylla på Banyuls-fat efter vi tappat upp BA Blizzard så blev det 150 liter över som fylldes på KeyKeg.
Ölet är alltså tänkt att bli en Oud Bruin – en mörk, sur, ekfatslagrad belgisk ale. Men nu finns alltså möjligheten att provsmaka ölet innan det lagrats på ekfat och ännu inte blivit surt. Det är en mörk belgisk ale i klosterölsstil, med vissa likheter med Chimay Blå.
Ölet är alltså tänkt att bli en Oud Bruin – en mörk, sur, ekfatslagrad belgisk ale. Men nu finns alltså möjligheten att provsmaka ölet innan det lagrats på ekfat och ännu inte blivit surt. Det är en mörk belgisk ale i klosterölsstil, med vissa likheter med Chimay Blå.
Sign up to add a tick or review
6.1/10
—
Appearance 6
Aroma 4
Flavor 7
Texture 8
Overall 6.5
Draught at Haket cons 2015-07-31 Göteborg AR: wee caramel AP: dark ruby, wee beige head F: wee bubbly, caramel, wee cherry candis, wee ameretto, sweet mouthfeel, dry,
Tried
from Can
on 31 Jul 2015
at 15:52
6.1/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Clear reddish brown with thin brown head. Sweet taste and aroma with malt, caramel and sugar. Somewhat thin.
Tried
on 07 Feb 2015
at 11:57
5.1/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 4.5
Keg at Nöjesguidens Ölmässa. Clear nut brown, coarse head. Sugary nose. Sweet and fruity with medium-full body and rounded mouthfeel. Caramel and sugar dominates, notes of marzipan. Low bitterness. Better wait for it to become oud bruin.
Tried
on 02 Feb 2015
at 14:04
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
On tap @ nöjesguidens Ölmässa. Poured cola brown, thin brown head. Slightly burned toffee notes, caramel and bread. Flavor has caramel, nuts, toffee, fudge. Sweet finish. Not bad.
Tried
from Draft
on 01 Feb 2015
at 08:44
7/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Sample at Nöjesguidens ölmässa. Clear reddish/brown with a medium head. On the sweet side with malt, caramel, light fruit and some notes of alcohol. A descent one, I wonder how this will age in the barrel?
Tried
on 01 Feb 2015
at 04:18