Bourrasque
La Memphré - Microbrasserie in Magog, Quebec, Canada 🇨🇦
IPA - Black / Cascadian Dark Regular|
Score
7.18
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Viper666-Qc (10199) reviewed Bourrasque from La Memphré - Microbrasserie 8 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Dégustée le 2017-10-14. .
Dandeman (2711) reviewed Bourrasque from La Memphré - Microbrasserie 8 years ago
Appearance - 10 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Bouteille de 500ml. Olfactif plutôt houblonné avec notes de résineux et en sous-note du café fraichement torréfié. Présence également de fruits tropicaux. Grosse mousse beige et crémeuse, qui tient de longues minutes, sur liquide noir et plutôt opaque. De belles traces apparaissent sur le verre. L’entrée de bouche se veut houblonnée, avec des aiguilles de sapin à l’avant plan. Son faible taux d’alcool lui confère une texture assez mince. Ses notes de torréfaction à saveur chocolatées sont en sourdine. L’amertume est franche, longue et résineuse. Vraiment un beau produit. Un taux d’alcool plus élevé avec une texture plus soyeuse aurait été encore mieux.
Whatup14 (3019) reviewed Bourrasque from La Memphré - Microbrasserie 8 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Bouteille 500ml. Couleur brune très foncée laissant à peine filtrer la lumière, mousse moka pâle meringuée. Arôme d’eau de rose, houblon résineux, malt torréfié. Goût d’eau de rose, malt torréfié, amertume moyenne-faible. Carbonatation? élevée, corps moyen-faible.