Draft @ Benelux - Brasserie Artisanale (rue Sherbrooke), Montreal. Pours a hazy orange pale amber color with a small off-white head. Has a fruity malty grassy hoppy spicy aroma. Fruity malty grassy hoppy spicy flavor. Has a fruity malty grassy hoppy bitter spicy finish.

En fût au Benelux Sherbrooke. Couleur orangée à peine voilée, mousse blanc cassé. Arôme de seigle, poussiéreux, agrumes, malt. Goût de seigle, amertume moyenne-élevée, persistante, agrumes. Carbonatation moyenne-faible, corps moyen.

Dégustée en fût sur place. De couleur dorée-cuivrée et claire. Nez de houblon floral aux faibles notes résineuses et herbeuses, de grains de céréales (seigle) et avec des notes fruitées (agrumes, traces d’abricots), de pain, d’épices (poivre doux) et de caramel doux. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen et une texture légèrement huileuse. Goût léger-moyen amer de houblon floral aux faibles notes résineuses (une amertume présente en arrière-goût toute la gorgée) avec un léger goût de levures fruitées (petites notes d’agrumes et d’abricots) et un léger goût d’épicesd (poivre) lors de l’entrée en bouche suivi d’un goût de grains de céréales (seigle), léger de caramel doux et de pain puis une finale moyennement amère de houblon plus herbeux aux notes asséchantes. Post-gout moyen, moyen-léger amer de houblon légèrement herbeux aux notes florales avec des traces résineuses ainsi que des notes poivrées et fruitées (notes de zeste d’agrumes). (été 2006)

Reddish amber ale with a thin white head. Nice hoppy malt, lightly fruity. In mouth, a fresh nice pale ale, sweet biscuitty malt and floral hops, quaffable and pleasant. Medium bodied.