Mestachibo
Microbrasserie des Beaux Prés in Sainte-Anne-de-Beaupré, Quebec, Canada 🇨🇦
Pale Ale - American Style / APA Regular|
Score
6.95
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Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
On tap at Brouhaha.
Orange/amber pour with a small white head. Aroma is nice and citrusy, some leafy hops, but not over the top with the juicy green alpha hops. The body is perfect, same for the carb. The finish is a medium bitterness, with a
Nother good solid dose of citrusy hops without being palate thrashing. A real session pale ale.
GRM (7521) reviewed Mestachibo from Microbrasserie des Beaux Prés 10 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Glass, 4-ounce, on the premise, savoured on July 31 2015; eye: amber, clear, no effervescence, nice nitrogened tan head; nose: caramel, grain, lavender; mouth: caramel, grain, lavender, light soap, finale in malt with presence of caramel, medium body, average carbonation, lightly sweet, slick texture; overall: ordinary FRANÇAIS Verre, 4 onces, en fût, bue sur place, savourée le 31 juillet 2015; œil : dorée, limpide, légère effervescence, mousse fauve qui se transforme en une minuscule couche, dentelle abondante; nez : houblon citrique, ananas, tangerine, léger malt; bouche : houblon citrique, ananas, tangerine, léger malt, léger caramel, léger pin, finale en pin, corps moyen-corsé, bonne carbonatation, moyennement amère, très légèrement sucrée, texture légèrement râpeuse; en résumé : bien
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5
En fût au brouepub. Couleur orangée translucide, mousse beige pâle. Arôme de houblon fruité, agrumes. Goût de houblon fruité, malt, amertume moyenne. Carbonatation moyenne, corps moyen.
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Dark reddish orange. 1 finger head fades fast. Smells like citra and simcoe. Lots of sweet oranges and nectarines. Taste is a bit more intense. Very American style with crystal malt and a clean finish. Mouthfeel is weak but American hope and a the pine and sweetness are good
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Dégustée en fût au Brouhaha. De couleur ambrée et claire. Nez fruité (agrumes, notes d’abricots), moyen de houblon herbeux (herbes fraîches, traces de menthe), citrique et aux notes florales, moyen de grains de malt sucrés avec des notes de pain. Moyennement ronde en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture légèrement huileuse. Goût fruité sucré (agrumes, moyen-léger d’abricots) avec des notes épicées (poivre doux) et accompagné d’une moyenne amertume de houblon herbeux (herbes fraîches), légèrement citrique et aux notes florales (une amertume présente en arrière-goût durant toute la gorgée) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de grains de malt sucrés avec des notes de pain et quelques traces de caramel puis en finale l’amertume de houblon se fait plus asséchante et plus herbeuse. Post-goût moyen-long et un peu sec, moyennement amer de houblon herbeux, légèrement floral et aux petites notes citriques avec un goût fruité (zeste d’agrumes, notes de pelures d’abricots). (22 janvier 2013)