En fût au brouepub. Couleur cuivrée translucide, mousse beige foncée crémeuse laissant une superbe dentelle. Arôme de malt grillé, métallique léger, terreux. Goût de malt grillé, herbal, noix, pain grillé. Carbonatation moyenne-faible, corps moyen, crémeuse.

Dégustée en fût sur place. De couleur cuivrée foncée et claire. Nez de grains de malt sucrés aux petites notes rôties avec des notes de houblon herbeux, de caramel doux ainsi qu’avec des petites traces fruitées (agrumes) et de menthe. Moyenne-mince en bouche avec un pétillement moyen-doux ainsi qu’une texture aux notes huileuses et aqueuses. Faibles notes fruitées (orange) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute rapidement un goût de grains de malt sucrés et très faiblement rôties avec des notes de caramel doux et de biscuits puis en finale l’on retrouve une légère amertume de houblon herbeux. Post-goût moyen, très légèrement amer de houblon herbeux avec des traces rôties. (31 mars 2013)

A reddish copper ale with a thin lacing off white head. A grassy caramel malt with herbal grassy hops. In mouth, smooth caramel and grassy hops, nice.