Microbrasserie St-Pancrace Uapishka

Uapishka

 

Microbrasserie St-Pancrace in Baie-Comeau, Quebec, Canada 🇨🇦

  Witbier Regular
Score
6.18
ABV: 4.7% IBU: - Ticks: 5
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5.5
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 6

Another explosive beer... that pops out of the bottle (after sitting there for months and not shaken). I can see the carbonation is a little too crazy - tame that shit down. Head is not even that big, or does not stay super long. White, foamy, blah. Beer looks better at last pour with some haziness and spices floating around. Orange, peach and mango nose with yeast, spices and mild hops. Flavours of oranges, light mango, with the coriander. I like witbiers, but this one is so-so.

Tried from Bottle on 15 May 2018 at 01:39


6.6
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Dégustée fin printemps 2017 lors du Tap Takeover au BROUHAHA ROSEMONT(De mes notes). .

Tried from Draft on 05 Sep 2017 at 20:49



5
Appearance - 4 | Aroma - 3 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 5

Au nez, on perçoit le souffre (ou la couche de bébé si vous voulez), ce qui part plutôt mal. Ça goûte les agrumes, avec une belle finale amère qui est de mieux en mieux avec le verre qui se réchauffe...

Tried on 12 Jan 2015 at 19:10


5.3
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5

Bouteille 500ml. Couleur paille pâle trouble, voile de mousse blanche laissant une dentelle éparse. Arôme de citron, un peu de savon à vaisselle, coriandre, touche d’acidité. Goût de coriandre, citron, céréales, acidité du blé minime. Carbonatation moyenne, corps moyen-faible.

Tried on 27 Dec 2014 at 06:47