Le Saint Graal Cumulus
Brasserie Artisanale Le Saint Graal in Sainte-Thérèse, Quebec, Canada 🇨🇦
Witbier Regular|
Score
6.63
|
|
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8
En fût au brouepub. Couleur blond semi-opaque, mousse blanche. Arôme de banane, girofle. Goût de girofle, malt, levure. Carbonation faible, corps moyen.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
A hazed blonde wit with a thin white head. In aroma, nice banana malt with light cloves, and light sulfur notes. In mouth, a smooth banana malt with cloves and mineral notes, classic and smooth.
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Dégustée en fût sur place. De couleur jaune et opaque. Nez de levures fruitées (agrumes, surtout citron) et épicées (coriandre), moyen de blé avec des notes de pain et de houblon herbeux. Moyenne-mince en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture aux notes crémeuses. Goût de levures fruitées (agrumes, surtout de citron) et moyennement épicées (coriandre) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un moyen goût de blé avec des notes de céréales sucrées et des traces de pain puis en finale l’on retrouve des notes de houblon herbeux. Post-goût moyen-court, composé d’un goût de levures fruitées avec des notes de houblon herbeux. (20 mars 2013)