(Can) Pours hazy amber with no head. Odd aroma; peppery with vinegar hints. Light body with modest fine carbonation. Slightly tart, notes of banana and yogurt and pepper. It’s ok.

A hazed blonde wit with a thin lacing white head. In aroma, light sweet banana malt with cloves, light and smooth. In mouth, light fruity banana malt with cloves, refreshing. On tap at brewery.

Dégustée en fût sur place. De couleur dorée-jaune laiteuse et voilée. Nez de levures fruitées (citron) et épicées (coriandre), moyen de blé avec des notes de houblon herbeux ainsi que des traces de pain. Mince-moyenne en bouche avec un pétillement moyen-doux ainsi qu’une texture aux notes crémeuses. Goût de levures fruitées (citron et oranges) et moyennement épicées (coriandre) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un moyen goût de blé avec des traces de pain puis en finale l’on retrouve des notes amères de houblon herbeux. Post-goût moyen, très légèrement amer de houblon herbeux avec un goût de levures fruitées (notes de zeste de citron) ainsi que des notes de blé. (31 mars 2013)

En fût au brouepub. Couleur jaune paille trouble, mousse blanche. Arôme de citron, coriandre, paille. Goût de citron, coriandre. Carbonation faible, corps moyen.