Julens Tumling
Hyldals Bryghus in Bække, Region of Southern Denmark, Denmark 🇩🇰
Belgian Style - Blonde / Pale / Amber Winter|
Score
6.04
|
|
Er der noget der hører julen til, er det fisk – særligt sild.
Med Tumlingen går vi efter den mere pikante og skarpe smag, som gør sig særlig godt til silden og dens sødme og syre.
Tumling byder på masser af nellike, rosiner og rom. Den har stået på tank i godt to måneder før den tappes, og er i udpræget grad en øl der emmer af jul. Du får med denne øl masser af smag og modspil til de syrlige, tunge og sødmefulde retter vi danskere elsker at kaste os over når julefrokosterne kalder.
Med Tumlingen går vi efter den mere pikante og skarpe smag, som gør sig særlig godt til silden og dens sødme og syre.
Tumling byder på masser af nellike, rosiner og rom. Den har stået på tank i godt to måneder før den tappes, og er i udpræget grad en øl der emmer af jul. Du får med denne øl masser af smag og modspil til de syrlige, tunge og sødmefulde retter vi danskere elsker at kaste os over når julefrokosterne kalder.
Sign up to add a tick or review
4.1
martin00sr (12419) reviewed Julens Tumling from Hyldals Bryghus 7 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 4 | Flavor - 4 | Texture - 4 | Overall - 3.5
Cloudy amber, small offwhite head. Strong clove aroma, some honey. Not a big fan of cloves... Yeasty, malty flavour, soon overpowered by cloves. None of the promised raisons and rum. Quite sweet. Cloves, cloves, cloves - turns medicinal. Carb is low, feels slightly thin. Did I mention the cloves? There's a lot of cloves.
Tried
on 09 Nov 2018
at 15:48