La Source Beer Co. Animal

Animal

 

La Source Beer Co. in Laken / Laeken, Brussels Capital Region, Belgium 🇧🇪

  IPA - Imperial / Double Special Out of Production
Score
7.41
ABV: 8.0% IBU: - Ticks: 2
Double Mash (Golden Promise, Pils, Avoine, Froment) pour lui donner un corps bien crémeux + 17g/L de dry hopping (Sabro, Idaho7, Cryo Citra & Mosaic).
 

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8.6
Appearance - 8 | Aroma - 8.5 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 9

Draft @ Barboteur, Brewer's Delight La Source - voting for new house beer.
Dorée sur un léger voile, col blanc-cassé crémeux;
Arôme est dank houblonné, résineux et pin à foison, agrumes avec un punch retour de tropical avec une pointe de fruits à noyaux.
Palais est, ici aussi, superbement bien houblonné. Dans la lignée de la Primitive 003 sublimée par le houblon Sabro.
Retrouve de belles notes de pin et de résineux (Idaho 7 - Mosaic), pointe d'agrumes, pointe épaisseur rappelant l'avoine avec un léger effet collant aux lèvres sur la fin. Super frais, ne passe pas pour 8%).

Tried from Draft at Le Barboteur - Bièrothèque on 16 Mar 2020 at 09:29


8

Tried from Draft from Station 1280 on 13 Mar 2020 at 17:21