Julie pro svádění Romea použila jedinou odrůdu chmele (single hop) Jester. Chmel, který je relativně mladý (komerčně od roku 2013), pochází z Anglie a má výrazné vůní lze nalézt tropické ovoce, náznak grapefruitu, liči, černého ryb 9izu a lehké bylinné tóny. Pivo je barevně světlejší a příjemně hořké. Celkový dojem: svěží, velmi pitelné (plné) pivo.

Note: Subsequently used Harmonie.