Weizenbock
Helios Braustelle in Cologne, North Rhine-Westphalia, Germany 🇩🇪
Weizen - Weizenbock Special Out of Production|
Score
6.79
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Harrisoni (26309) reviewed Weizenbock from Helios Braustelle 19 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
On tap at Reading BF 06. Hazy deep gold colour. This took ages to pour, new barrel I think. Thick beige head. Lovely aroma. Really like the toffee/banana/hop. Tingly finish. Superb. And my last beer of a wonderful festival.
Koelschtrinker (42759) reviewed Weizenbock from Helios Braustelle 20 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 6.5
Laut Brauerei ein Weizendoppelbock. Kein Scherz, das Bier heißt wirklich so. Ich ahbe noch einmal per Mail nachgefragt und auch die Zutaten herausbekommen: "gebraut mit weizenmalz, münchnermalz und einer extra portion aromahopfen (hallertauer mittelfrüh)" Na wenigstens eine präzise Angabe. Für einen Weizendoppelbock ist das Bier ungewöhnlich mild, auch die 7,5% erwartet man beim trinken nicht. Als erstes ist mir das Aroma bekannt vorgekommen, als hätte ein anderes Helios Bier schon einmal so geschmeckt. Ein Antrunk ist kaum vorhanden, mit der Zeit entwickelt sich allerdings ein feinherbes Aroma. Kurze Zeit später verdrängt ein mildes fruchtiges Aroma die herbe Note, die aber im Abgang wieder von sich hören lässt. Insgesamt sehr süffig und eigentlich gar nicht so schlecht, aber irgendwie mit der Zeit langweilig.