Bockbier
Brauerei Pfister in Eggolsheim, Bavaria, Germany 🇩🇪
Bock - Dunkler Bock Autumn Out of Production|
Score
6.58
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7/10
50cl swing top bottle. A clear dark reddish brown beer with a beige head. Aroma of dark caramelized malt, grains, nuts. Taste of caramelized strong malt, straw, nuts. Moderate bitterness.
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from Bottle
on 27 Mar 2023
at 19:35
8.4/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 9
Texture 8
Overall 8.5
Flaska från Bierothek. Kastanjefärgad klar vätska med högt krämigt beige skum. Stor kropp, fyllig och rund kropp. Som att dricka en skiva nybakat bröd. Balanserad sötma och alkohol. Aningen rökig/bränd bränd skorpa på ett rustikt bröd, kryddor, smör, några russin, fullkorn, djup, en fin sötma som från ett tunt lager marmelad på brödskivan. En stor öl i alla bemärkelser och en upplevelse att dricka. Mycket gott
Tried
on 24 Feb 2023
at 17:48
3.5/10
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Appearance 6
Aroma 3
Flavor 3
Texture 4
Overall 3
Pfister 6,6er Bock, Flasche von Hopfen & Malz, Berlin-Wedding. - Die Brauerei Pfister hat leider die unschöne Angewohnheit, ihre Biere unter ständig wechselnden Namen auf den Markt zu bringen. Es gibt schon einen Ökobock und einen dunklen Bock, beide mit 6,6 %, und nun diesen 6,6er Bock - das ist wohl mehr oder weniger das gleiche Bier, wenn es auch von Jahr zu Jahr etwas anders ausfallen mag. - Kupferrotbraun, trüb. - In der Nase aromatisches dunkel-toastiges Malz mit unangenehm süßlicher, faulig-gemüsiger Note. - Antrunk für einen Bock geradezu wäßrig dunkelmalzig mit etwas Kakao, Kirschkonfitüre, Karamel, Traubenzucker und eigenartig ranziger Note. Milder rezent, hefeweich aber nicht bocktypisch breit; leicht schnapsig. Im Abgang milde aber angenehme herbale Hopfenherbe, leider überlagert durch die fatale ranzig-süßliche Note. - Mißratener Bock, nur mit Mühe genießbar. (10.1.2020.)
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on 10 Jan 2020
at 21:35
6.9/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
500ml Bottle - Dark brown with red tinges. Raisins and fruitcake in the aroma. Raisins, blackcurrant, fruitcake and a hint of marzipan in the taste. Plenty of flavour yet easy to drink.
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from Bottle
on 16 Dec 2017
at 15:42
7.1/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 8
Overall 5.5
Ein trübes Bioland-Bockbier. Schöne leuchtend rotbraune Farbe mit hellbraunem Schaum. Relativ neutraler Geruch, mild-malzig und leicht herber Antrunk. Der Hauptteil wird etwas vollmundig-malziger mit einem schönen trocken-malzigen Hauptton. Angenehm weich mit Anklängen an ungesüßte Milchschokolade oder Kakaopulver. Der Nachgeschmack ist leicht muffig-modrig nach nassem Waldboden oder nassem Laub. Gefäält mir sehr gut. Hinzu kommt eine leicht muffige Herbe, die sich gut ins Gesamtbild einfügt.
-->Interessanter Bock. Geschmacklich eher ein Dunkles, aber trotzdem sehr lecker. Vielen Dank an wastl für dieses Bier!
Test vom 26.1.2009, Gebinde: Glasflasche Noten: 12,12,10,11,12,12 - 11,55
-->Interessanter Bock. Geschmacklich eher ein Dunkles, aber trotzdem sehr lecker. Vielen Dank an wastl für dieses Bier!
Test vom 26.1.2009, Gebinde: Glasflasche Noten: 12,12,10,11,12,12 - 11,55
Tried
on 12 Jan 2014
at 14:30
7.2/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
(draught at the brewpub & swing top bottle at home) Hazy, amber colour with a big and tanned foamy head. Mildly toasted malty aroma with hints of caramel, delicately fruity and hoppy notes. Moderately sweet flavour, medium bodied with a soft carbonation. Toast-malty, mildly bready and fruity taste with a lightly hoppy touch in the background; sweet malty, elegantly toasty and delicately hop bitter finish. A fine and quaffable half-dark Bock. 09. & 11.XI.12
Tried
from Bottle
on 20 Nov 2012
at 12:40
6.4/10
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Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
As Pfister Öko-Bockbier 6.6 %. Roasted malt, melon and cork in the taste. Medium bodied. Low bitterness. Sweet malty.
Tried
on 15 Sep 2012
at 00:41
4.3/10
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Appearance 4
Aroma 4
Flavor 4
Texture 6
Overall 4
Im Antrunk ist das Bier fast neutral und zeigt nur eine trockene Malznuance. Diese kann sich nur wenig steigern, wird dafür aber unangenehm trocken. Kaum herb, dafür etwas muffig und erdig, in Richtung eingeschlafene Füße. Zum Ende alkoholisch scharf mit den aus dem Mittelteil bekannten Aromen. Monotoner und liebloser Bock. Danke an wastl für das Bier! 12/6/7/6/7/6
Tried
on 08 May 2011
at 05:20
8/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 9
On draught (@ Brauerei Pfister, Weigelshofen): Ruby-amber coloured, a bit unclear, mid-sized, very stable off-white head, dark malt, raisins and dryish hops in the nose with a tinge of toasted/roasted malt; medium bodied, moderate to strong bitter-sweet flavour, not cloying at all; lingering, complex fruity-malty finish with a good dash of hops in the very end. Superb Bock, extremely well balanced and devilishly moreish..........
Tried
on 10 Dec 2007
at 05:35
6.8/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
(On tap) Beautiful, clear orange with a small, off-white head. Sweetish, malty nose - very classical Bock character. Rather full-bodied with tons of malt, lightly sweet caramel malt that never gets sticky because of the balancing dry hops. No fuss, a very straight and excellent Bock. 111106
(Bottle 50 cl) Pours amber with a slight haze and a handsome, thick and creamy head with good retention. Sweetish, malty nose with a weak, sourish edge. Full-bodied with plenty of roasted malt. Not completely fresh I’m afraid. 5/4/5/2/10=2.6 190206
(Bottle 50 cl) Pours amber with a slight haze and a handsome, thick and creamy head with good retention. Sweetish, malty nose with a weak, sourish edge. Full-bodied with plenty of roasted malt. Not completely fresh I’m afraid. 5/4/5/2/10=2.6 190206
Tried
from Draft
on 26 Feb 2006
at 03:27