Weihnachts Bock-Bier
Brauhaus am Turm in Kirchheimbolanden, Rhineland-Palatinate, Germany 🇩🇪
Bock - Dunkler Bock Winter|
Score
7.19
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Erzengel (18597) reviewed Weihnachts Bock-Bier from Brauhaus am Turm 11 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 9 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8.5
Schöne dunkle Frucht-Karamell-Aromen - sowohl im Geruch als auch im Antrunk. Zum Hauptteil kommen sehr tolle fruchtige Töne hinzu, dunkles, reifes Obst, süßliches Karamell, aber nicht zu klebrig. Der Nachgeschmack ist mild-hefig, Karamell. Keine Herbe spürbar. Vergorene Schoko-Banane. Toll. Langer karamellig-fruchtig-vergorener Nachgeschmack. 13/13/14/13
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 10 | Overall - 7
Herb-karamelliger Antrunk, aromenreich, davon aber „nur“ durchschnittlich intensiv malzig, zudem minimal grasig. Etwas röstig, angenehm und führend karamellig-süß. Zum Ende würziger auf Alkoholbasis, sehr angenehm, Nuancen von vergorener Banane im Abgang. Vollmundig und leicht getreidig ist das Bier im aromatischstem Teil, dem Abgang, in dem die im Mittelteil vorhandenen Aromen sich verstärken. Noch einmal cremig karamellig. 11/13/12/13//12