Saphir Weisse
Brauhaus am Kreuzberg in Hallerndorf, Bavaria, Germany 🇩🇪
Weizen - Hefeweizen Regular Out of Production|
Score
6.97
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Koelschtrinker (42161) reviewed Saphir Weisse from Brauhaus am Kreuzberg 14 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6
Milder hopfenbetonter Antrunk, zu viel CO2. Der Hopfen kommt dagegen nur wenig an und offenbart sich erst im Abgang vollkommen. Angenehm aber ebenfalls nut leicht hefig, alles in allem aber stimmig, lediglich, wie bereits erwähnt, die Starke Karbonisierung stört. Im Abgang vollmundig hopfig, dennoch ist die Spitze noch nciht erreicht, der Hopfen hält sich merklich zurück. Ausgewogenes und interessantes Weizen, in dem der Saphir nicht genug Platz hat, um sich auszubreiten. 10/10/11/12//10
Oakes (33097) reviewed Saphir Weisse from Brauhaus am Kreuzberg 16 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
Cloudy orange-tan. Deep dry-hopped saphir nose with yeasty undertones. Sweet, perfumey start. Lots of body. Wheaty, tart and dry finish. Saphir dry hop flourish at the end.