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Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Der frische Antrunk weist eine minimal säuerliche Komponente auf, ansonsten erdig, malzig, sehr weich, feine Karbonisierung. Die Malzigkeit steigert sich moderat, das Bier bleibt süffig und versteckt den Alkohol gut. Ab dem hinteren Mittelteil schokoladig, wenig bitter, die Malzigkeit geht zurück. Langer würzig malziger Nachgeschmack. Ein gutes Bier, das aber A) mit einem Trappisten nur eine geringe Ähnlichkeit hat, vor allem wirkt es zu schlank, und B) etwas unter dem Schnitt anderer Braustil Biere liegt. 8/9/10/9/9/9