Die besonders reichliche und ausgewogene Gabe von Hallertauer Bitter und Aromahopfen erfolgt in drei Schritten. Die zweite und dritte Gabe feinster Hopfens wird noch am Schluss des Würzeprozess zugegeben, damit sich das feine Aroma des Plattenburger Burgbräu-Pils nicht durch die Würzekochung verflüchtigt.
Am Gaumen zeigt sich das Bier rund und harmonisch mild mit einer wohldosierten feinen Bitterkeit. Der Abgang bleibt auf diesem tollen Niveau und rundet den Genuss mit einem leicht fruchtigem Geschmack perfekt ab.