Birrificio Toccalmatto La Brassicola La Rossa

La Brassicola La Rossa

 

Birrificio Toccalmatto in Fidenza (PR), Emilia-Romagna, Italy 🇮🇹

  Amber / Red Ale Regular
Score
5.91
ABV: 7.0% IBU: - Ticks: 3
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3.2/10 Appearance 3 Aroma 6 Flavor 7 Texture 4 Overall 12
Bottiglia. Un arco olfattivo dominato dall'orzo tostato. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido appare limpido. Il colore è ambrato. Il corpo è rotondo. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. Al gusto vengono donati toni di caramello, miele, frutta secca, pane cotto di recente, un accenno di resinoso, erbaceo e agrumi.
Tried on 12 Feb 2025 at 07:43

6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
50cl bottle. Pours hazy deep amber, with medium grained whitish foam. Aroma is malty, yeasty, orange peel. Body is fairly dense, with good carbonation. Taste is medium sweet, with moderate bitterness. Final is slightly long.
Tried from Bottle on 08 Sep 2020 at 18:35

5.4/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 5 Texture 6 Overall 5.5
Trocken herber, mild würziger Beginn. Weich bitter, wenig röstig, minimale Säure. Erhöhte Karbonisierung, trocken röstig. Trinkbar. 10/9/8/8/8/8
Tried on 22 Apr 2019 at 15:57