La Brassicola La Rossa
Birrificio Toccalmatto in Fidenza (PR), Emilia-Romagna, Italy 🇮🇹
Amber / Red Ale Regular|
Score
5.91
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3.2/10
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Appearance 3
Aroma 6
Flavor 7
Texture 4
Overall 12
Bottiglia. Un arco olfattivo dominato dall'orzo tostato. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido appare limpido. Il colore è ambrato. Il corpo è rotondo. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. Al gusto vengono donati toni di caramello, miele, frutta secca, pane cotto di recente, un accenno di resinoso, erbaceo e agrumi.
Tried
on 12 Feb 2025
at 07:43
6.8/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
50cl bottle. Pours hazy deep amber, with medium grained whitish foam. Aroma is malty, yeasty, orange peel. Body is fairly dense, with good carbonation. Taste is medium sweet, with moderate bitterness. Final is slightly long.
Tried
from Bottle
on 08 Sep 2020
at 18:35
5.4/10
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Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 5.5
Trocken herber, mild würziger Beginn. Weich bitter, wenig röstig, minimale Säure. Erhöhte Karbonisierung, trocken röstig. Trinkbar. 10/9/8/8/8/8
Tried
on 22 Apr 2019
at 15:57