Unser Maibock wurde dieses Jahr ganz besonders veredelt: die Gleisbrauer haben im Frühling ca. 200 Liter unseres Starkbiers auf ein Eichenfass gelegt, in dem vorher Rotwein der weltweit ältesten Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr gelagert hat. Nach 6 Monaten waren wir sehr gespannt, ob unser erstes fassgereiftes „Vintage Ale“ trinkbar sein würde.
Unsere Erwartungen wurden bei weitem übertroffen: In der Nase und am Gaumen entfalten sich frische, säuerliche Aromen, welche von leichten Rotweinnoten und holzig-süßen Tönen begleitet werden.

Zu Ehren des bekannten belgischen Flanders Red Ale (Oud Bruin) haben wir unser Spezialbier geadelt und nennen es „Duchesse de Cologne“, Herzogin zu Köln.
Es besitzt eine warme kastanienbraune Farbe und eine an Schaumwein erinnernde Rezenz. Wir empfehlen die Duchesse als elegante Alternative zum Sekt.