La Source Beer Co. La Zone

La Zone

 

La Source Beer Co. in Brussels, Brussels Capital Region, Belgium 🇧🇪

  IPA - Quadruple Special
Score
7.02
ABV: 13.5% IBU: 100 Ticks: 1
Quadruple IPA - brewed for Hoppy House craft beer shop in Braine-l'Alleud.
une QUADRUPLE IPA à 13,5%, 100 IBU et beaucoup de houblon Sabro.
 

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8/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
33cl can, super merci à Vincent pour récupérer cette cannette à La Source.
Canned at the source.
Ambrée, col épais crémeux blanc-cassé.
Arôme sur un nez solide, tonne de houblons - dank hop. Fruité à souhaite, tropical, noix de coco, agrumes - mandarine qui reprend le dessus avec ce côté Orange Napoléon.
Malté en rétro-nasal, caramel avec un léger effet moldy hop - yogurt mais tjs plaisant.

Palais - wow dank hops, résineux à souhait avec un fini huileux. Tonne de tropical - fruité de mandarine avec un retour collant liquoreux avec un retour un peu 'minty' en fin de bouche. Les quasi 14% de la bière sont bien là. Une belle réussite grâce à ce houblon Sabro qui confirme sa capacité à impacter et à apporter une bonne complexité en bouche. Petite touche verte hop bag en retrait avec un tropical qui revient à la charge.
Tried from Can on 13 Jun 2020 at 12:46