Mielissa
Brasserie H2O in Brussels, Brussels Capital Region, Belgium 🇧🇪
Spiced / Herbed / Vegetable / Honey - Honey Regular|
Score
6.73
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7/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
Bouteille 33cl, merci Vincent, BB01/07/2020.
Dorée présentant mi-bouteille un léger voile, le col est épais blanc crémeux.
Arôme montre de suite un agréable bouquet de miel nettement plus devant que sur d'autres bières (Barbar ou Dupont Miel bio pour des exemples belge). Houblonné en rétro - citronné et fin fleuri.
Palais est assez classique dans une lignée belge classique - le miel apporte une petite note de douceur et cet effet de bouche organique qui se retrouve dans l'hydromel. Douceur accompagnée d'une petite note fruitée-herbale en retrait. Malt pils - un peu citronné avec une fine douceur latente qui est balancée par une fine amertume du houblon - noble.
Pour la bonne chaleur estivale, l'alcool aurait pu être un cran plus bas vers 6°.
Dorée présentant mi-bouteille un léger voile, le col est épais blanc crémeux.
Arôme montre de suite un agréable bouquet de miel nettement plus devant que sur d'autres bières (Barbar ou Dupont Miel bio pour des exemples belge). Houblonné en rétro - citronné et fin fleuri.
Palais est assez classique dans une lignée belge classique - le miel apporte une petite note de douceur et cet effet de bouche organique qui se retrouve dans l'hydromel. Douceur accompagnée d'une petite note fruitée-herbale en retrait. Malt pils - un peu citronné avec une fine douceur latente qui est balancée par une fine amertume du houblon - noble.
Pour la bonne chaleur estivale, l'alcool aurait pu être un cran plus bas vers 6°.
Tried
from Bottle
on 24 Apr 2020
at 17:52
5.9/10
—
Appearance 7
Aroma 6.5
Flavor 5
Texture 6
Overall 5.5
24/01/2020 @home - 33cl bottle from Malt Attacks.
Clear dark blonde. Nose is malts, bit honey. Taste is malts, sweet, floral honey, missing some depth. Something anoying too in the taste.
Tried
from Bottle
from
Malt Attacks
on 24 Jan 2020
at 12:37