Sekka
Hop Kotan Brewing in Sorachi, Hokkaido, Japan 🇯🇵
Witbier Regular|
Score
6.76
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有名なスタイルながら意外に国内で作られることが少ないスタイルの一つにベルジャンホワイトが挙げられると思います。
コリアンダーシードとオレンジピール由来の爽やかな柑橘系の香りと、小麦の柔らかな口当たりが相まって爽快感あふれる飲み口が魅力のビールです。
苦味は必要最低限で、雪のように白く濁った液色も美しく、ビールが苦手というお客様にもぜひオススメしていただきたいと思います。
コリアンダーシードとオレンジピール由来の爽やかな柑橘系の香りと、小麦の柔らかな口当たりが相まって爽快感あふれる飲み口が魅力のビールです。
苦味は必要最低限で、雪のように白く濁った液色も美しく、ビールが苦手というお客様にもぜひオススメしていただきたいと思います。
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6.8
TimE (11146) reviewed Sekka from Hop Kotan Brewing 6 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
light golden color. Soapy nose a touch of coriander. Light body, fairly smooth, but not much body. Light and dry but the brett and sourness just doesn’t stick up enough. Kinda good but meh
Tried
on 25 Feb 2019
at 13:47