Birra del Borgo Santa Gose Down Under

Santa Gose Down Under

 

Birra del Borgo in Borgorose (RI), Lazio, Italy 🇮🇹

Collab with: Nomad Brewing Co.
  Gose Special
Score
5.93
ABV: 7.5% IBU: - Ticks: 4
Sign up to add a tick or review

Join Us


     Show


3.6/10 Appearance 3 Aroma 7 Flavor 8 Texture 4 Overall 14
Bottiglia. Il gusto al naso è indirizzato verso il sottobosco. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e la maniera in cui permane è apprezzabile. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma destinata a vita breve. La grandezza delle bollicine è media. La limpidezza è di aspetto cristallino. La carbonazione è bassa. Il colore è ambrato carico tendente marrone chiaro. Il corpo è pieno. L'amaro è non invadente. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità.Sul palato si fermano indizi di zucchero caramellato, miele, crosta di pane, nocciola, frutta secca, agrumi, cannella, frutta passita e mandorla fresca.
Tried from Can on 19 Feb 2025 at 06:21

4.9/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 5 Texture 2 Overall 5.5
Fles gedeeld met Roelzie. Het is een amberkleur bier met een dun schuim. Het heeft een fruitige wat rokerige geur. De smaak is fruitig, bessen achtig, zurig en wat rokerig.
Tried on 04 Jun 2020 at 07:22

6.9/10 Appearance 4 Aroma 7 Flavor 8 Texture 6 Overall 7.5
330ml bottle. Clear, amber colour with small, frothy, half-way lasting, minimally lacing, off-white head. Smoky and fruity aroma, hints of smoked ham, red currant. Taste is tart-ish fruity, slightly smoky and caramel malty, hints of smoked ham, red currant, a touch of lime and salted lemon; oily texture, soft carbonation. Very nice smokiness.
Tried from Bottle on 15 Jul 2019 at 20:16

6/10
Een zurige gose is het niet echt. Ook het zilte valt niet op.
Tried from Bottle at Joren & Cilia's thuis II on 13 Nov 2017 at 21:15