Quintine Bio
Brasserie des Légendes in Irchonwelz, Hainaut, Belgium 🇧🇪
Witbier Regular|
Score
6.30
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La Quintine Bio est une bière blanche, plutôt amère et de bonne teneur en alcool. Certifiée bio (ses ingrédients, orge malté, froment et houblons, proviennent exclusivement de la filière biologique), elle libère à l’ouverture des arômes fruités et légèrement acidulés. Le froment bio provient également d’une ferme située à proximité de la brasserie.
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6.8/10
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Appearance 8
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Draught Very good white lace from a medium, white head; veiled, but still bright orange-golden beer. Very lightly spiced nose, citrus-y and coriander-y, but nowhere obtrusive. Very creamy taste & MF, dry, with a little point of bitterness. Nearly no spices flavourwise, except for a strange, exotic (Indian?) spice retronasal. Light to medium bodied, very slick. Nice witbier, rare in this category.
Tried
on 21 Jul 2010
at 13:23