3.8

Appearance - 5 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 5 | Overall - 12

Bottiglia. All'olfatto si esprimono sentori di liquirizia, pane nero, orzo tostato, caffè e vinoso. L'intensità olfattiva è molto elevata ed elegante. Il modo in cui permane è pregevole e lunga. Il cappello di schiuma color marrone scuro è destinata a vita breve. La grandezza delle bollicine è a grana media. La carbonazione è bassa. Il liquido è di colore scuro impenetrabile. Il corpo è strutturato non pesante e articolato. L'amaro è carico. L'intensità gustativa è elevata. La costanza gustativa è buona. Il gusto è godereccio. Le sensazioni boccali che permangono sono luppolate. Il finale è amarognolo, pulito e complesso. Il retrogusto è intenso. In bocca l'aroma porta note di miele, cioccolato fondente, caffè, liquirizia, amaretto, nocciole tostate, luppolo, resina, pino, frutta secca e alcol presente non invadente.