Reserve 2019 Bourbon Barrel Aged
5Elementos Cervejaria Artesanal in Fortaleza, Ceará, Brazil 🇧🇷
Stout - Imperial Regular|
Score
7.12
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Reserve batch 2019, envelhecida 6 meses em barris de Bourbon
Para os amantes das cervejas escuras, a Reserve 2019 é uma Imperial Stout com lactose, café, cacau e especiarias, que lembra um verdadeiro, tendo sido bastante elogiada nos últimos anos, desde sua primeira edição. De fato, é uma RIS potente e com bastante personalidade. De cor negra opaca e creme bege persistente, apresenta-se com aroma de café, canela e chocolate. Na boca, corpo denso e aveludado, com notas de cappucino, pão de mel, com aquecimento alcoolico no final do gole, porém com álcool muito bem inserido. Final longo e macio, pedindo novo gole. A impressão que fica é de uma bela sobremesa mesmo.
Para os amantes das cervejas escuras, a Reserve 2019 é uma Imperial Stout com lactose, café, cacau e especiarias, que lembra um verdadeiro, tendo sido bastante elogiada nos últimos anos, desde sua primeira edição. De fato, é uma RIS potente e com bastante personalidade. De cor negra opaca e creme bege persistente, apresenta-se com aroma de café, canela e chocolate. Na boca, corpo denso e aveludado, com notas de cappucino, pão de mel, com aquecimento alcoolico no final do gole, porém com álcool muito bem inserido. Final longo e macio, pedindo novo gole. A impressão que fica é de uma bela sobremesa mesmo.
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8.4
Appearance - 8 | Aroma - 8.5 | Flavor - 8.5 | Texture - 8 | Overall - 8.5
Pitch black pour with a dark tan head. Notes of roasted coffee, roasted malts, bourbon, vanilla, wood, cinnamon, cocoa, bitter cherries, forest fruit. No idea what bourbon barrels they used to age this beer, but it's very similar to Four Roses, something I am enjoying quite a bit.
Tried
from Bottle
on 24 May 2020
at 14:44