Alter Schwede 2.0
Brauerei Eschenbräu in Berlin, Berlin, Germany 🇩🇪
Lager - India Style Regular|
Score
6.81
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Stark – bitter – hinterhältig.
Ein markantes Bier, das wohl am ehesten als untergäriges IPA einzusortieren ist (India Pale Ale).
Die dominante Bittere vom Polaris-Hopfen wird begleitet durch den vollmundigen Malzkörper, der aus den 16,0% Stammwürze herrührt.
Ein besonders langes Maischverfahren vermindert den Anteil an Restzucker und erhöht den Alkoholgehalt – 6,5% vol – sozusagen ein trockenes Bier. Je weniger Restzucker, desto intensiver ist die Hopfenbittere zu spüren, auch noch sehr lange im Abgang.
Ein markantes Bier, das wohl am ehesten als untergäriges IPA einzusortieren ist (India Pale Ale).
Die dominante Bittere vom Polaris-Hopfen wird begleitet durch den vollmundigen Malzkörper, der aus den 16,0% Stammwürze herrührt.
Ein besonders langes Maischverfahren vermindert den Anteil an Restzucker und erhöht den Alkoholgehalt – 6,5% vol – sozusagen ein trockenes Bier. Je weniger Restzucker, desto intensiver ist die Hopfenbittere zu spüren, auch noch sehr lange im Abgang.
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7
Tried
from Draft
on 10 Dec 2022
at 20:09
7
Unclear golden. White head. Smooth body. Mild to medium hop aroma. Minimal fruit. Medium bitter. Grainy smooth. Nice. 3.7
Tried
from Draft
on 04 Jan 2019
at 22:31