Cuvée aus Weinbirnen
Manufaktur Jörg Geiger in Schlat, Baden-Württemberg, Germany 🇩🇪
Cider - Perry Regular|
Score
6.60
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Die Früchte für dieses Cuvée von Weinbirnen stammen von den Sorten Oberösterreicher Weinbirne, Schweizer Wasserbirne und Nägelesbirne. Durch die eingesetzte Kälte wird in der aromaschonenden Teilvergärung nur ein moderater Alkoholgehalt erreicht.
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6.5/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6.5
Texture 6
Overall 6.5
Süßlicher Beginn, Birnen, Honig, eher trockener Hintergrund. Süffig, die Süße ist nicht zu stark, harmonisch. 9/11/10/9/11/10
Tried
from Bottle
on 27 Apr 2024
at 13:37
6/10
Sampled at Cider World Expo 2024 Frankfurt. A clear pale yellow colour. Aroma and Taste of sweet apples, sugar, mild carbonation.
Tried
on 27 Apr 2024
at 13:37
7/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6
Texture 8
Overall 7
Süßer, birnentypischer Antrunk. Sehr feine Perlage, fruchtig mit feiner Säure. Mehr Saft als Wein. Der Nachgeschmack ist lang, tief-fruchtig mit mehr Süße als Säure. Fruchtig-mild. Birnentypisch trocken-säuerlich, dennoch Süße-dominiert.
Sehr spannend, aber für mich zu süß!!
Sehr spannend, aber für mich zu süß!!
Tried
on 29 Jul 2014
at 14:01