Gose Bastards

Falken Brewing Co. in Vitoria-Gasteiz, Basque Country, Spain 🇪🇸

Collab with: Sesma Brewing / TITAN Craft Beer
Stout - Imperial Regular

Score

6.92

ABV: 10.0%

IBU: 60

Ticks: 4

Imperial Stout “Gose Style”. Gose Bastards is a beer experiment where we cross organoleptic concepts that add and enhance: Based on a solid Imperial Stout with a certain smoky touch and low bitterness, we enhance the notes of chocolate and cocoa through a touch of mineral salt and natural aromas. A touch of orange appears behind, bitter and acidic, but friendly, with a silky, sweet and vanilla finish. That is, an Imperial Stout enhanced with the characteristics of "Gose" beers: salt, and light acidity.

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7.3

labeerinthum (9171) reviewed Gose Bastards from Falken Brewing Co. 8 years ago

Appearance - 10 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 4

Il gusto al naso va su liquirizia, pane nero, orzo tostato, cioccolato amaro. L'intensità olfattiva è elevata e la continuità olfattiva è apprezzabile. Il cappello di schiuma di colore marrone castagno ha una discreta resistenza. La grandezza delle bollicine è media. Il perlage è composto da bollicine fini. Il colore è simile all'inchiostro nero. Il corpo è strutturato. L'amaro è deciso. Presente è anche il salato e l'umami. L'intensità gustativa è elevata. La costanza gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali sono di amaro. Il finale è secco e complesso. Il retrogusto è intenso. Al palato arrivano sentori caramello, miele, sale, cioccolato fondente, liquirizia, frutta secca, pane tostato e frutta secca.

Tried from Bottle on 16 Oct 2017 at 12:51

7.2

El_angel_exterminador (6975) reviewed Gose Bastards from Falken Brewing Co. 9 years ago

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8

Caña en el IV summer beer festival Gijón 01..09..2016. (r03). Imperial stout sal cacao lactosa y naranja. Color negro intenso con espuma beige oscuro. Aromas y sabores maltosos algo tostados con toques dulces y bastante lectivos. toques de cacao y cafe. cuerpo medio a intenso 10 vol que le dan desde el principio aspecto de licor. Bastante buena, para repetir sin duda.

Tried on 17 Oct 2016 at 11:16

7.1

fombe89 (10867) reviewed Gose Bastards from Falken Brewing Co. 9 years ago

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 7.5

On Tap @V Festival Milanito. 27/08/2016 Color negro, espuma beige, aromas chocolate cafe, sabor tostados, cuerpo medio, peculiar pero bien.

Tried from Draft on 07 Oct 2016 at 12:03

6.8

teddybeer (5761) reviewed Gose Bastards from Falken Brewing Co. 9 years ago

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8

@Feria de Noblejas’16. Black color with an off-white head, good retention. Aroma has light coffee notes with roasted malts. Flavor is roasty, with notes of licorice and coffee. Alcohol is not much present, maybe hidden by roasted malts notes.

Tried on 02 Oct 2016 at 17:02