We brouwden nog een lekker lichte zomerspecial, speciaal voor ons proeflokaal: de Mandarina Bavaria. Hij is licht en helder van kleur – je kijkt er dwars doorheen. Ook de smaak is licht maar leunt wel op een stevige bitter. Die ferme, fruitige bitterheid ontleent deze pale ale aan de Mandarina Bavaria hop. En ja, dat betekent inderdaad een vleug mandarijn. Met z’n lage alcoholpercentage (4,7) een ideale keuze tijdens een zonnige middag op ons terras.