Klosterbräu
Schützengarten in St. Gallen, St. Gallen, Switzerland 🇨🇭
Lager - Amber / Vienna Regular|
Score
5.97
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Das naturtrübe St. Galler Klosterbräu erinnert mit seinen malzigen Aromen an ein frisch gemähtes Getreidefeld. Wie in einem Kloster zu früheren Zeiten, als das Getreide selbst angebaut und auch das Brot selbst gebacken wurde. Die amberfarbene Schönheit zeigt dieses Bier unter einem cremigen, satten Schaum. Süsse Malz- und Röstaromen steigen verheissungsvoll in die Nase, am Gaumen breitet sich der Geschmack von dunklem Karamell aus. Dieses Spezialitätenbier mit der feinen Aromahopfen-Note hat Charakter und Geschichte. Ein Amberbier, das einen vollkommenen Trinkgenuss bietet.
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6.6/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
0,5l from flip top bottle at an Italian restaurant near Bodensee. Amber lightly hazy color, small white head. smells caramel, spices, bit earthy, tobacco, bit grassy, nice smell. medium body, soft carbonation, slick mouthfeel. tastes citric, grainy, earthy, tobacco, bit peppery, light caramel. finishes lightly bitter with notes of earth, spices and light caramel. rather decent one overall. 7, 4, 6, 3, 13
Tried
from Bottle
on 01 Aug 2017
at 15:51
5.3/10
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Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 4
Overall 6
Tap at Erzbierschof Zurich. Pours clear golden. Aroma is light corn, soft sweet malts, straw. Body is light and sweet with almost no carbonation. Too much sweetness for such a thin beer. Also lightly oxidized, even though it is from tap. Odd.
Tried
from Draft
on 05 May 2017
at 11:12
7.8/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 7
Malzig-würziges, angenehm mildes Bier. Weicher Körper, Karamel, malzige Fruchtigkeit. Weich. Nicht zu tief aber sehr süffig mit einer tollen weichen Karamelmalznote. Der Nachgeschmack ist weich malzig, nicht zu süß, rund und ganz leicht herb. Sehr lecker weiches Bier mit Körper!
Tried
on 16 Sep 2015
at 14:54