PBC (Piccolo Birrificio Clandestino) Riappala 2.0

Riappala 2.0

 

PBC (Piccolo Birrificio Clandestino) in Livorno (LI), Tuscany, Italy 🇮🇹

  IPA Regular
Score
6.90
ABV: 6.5% IBU: - Ticks: 4
Versione 2.0 della Riappala, storica American Ipa del Piccolo Birrificio Clandestino. Questa nuova versione si presenta con una massiccia luppolatura. Sentori di frutta tropicale si mischiano al finale secco e amaro. Birra decisa ma dal corpo leggero, che permette un alto consumo.
 

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6.9
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Bottiglia. Un territorio olfattivo dominato dal luppolo. La finezza olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio fine, con carbonazione eccessiva. Il liquido è di consistenza velata. Il colore è giallo dorato. Il corpo è pieno. L'amaro è nella media. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è di decente intensità. In bocca l'aroma è quello di miele, crosta di pane, frutta secca, agrumi, pompelmo, ananas e arancia rossa.

Tried on 11 Feb 2025 at 04:56


6.9
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Creamy white good mostly lasting head. Yellow colour. Moderate malty and hoppy aroma. Moderate bitter flavor. Average moderate bitter finish. Oily palate.

Tried on 29 Jul 2024 at 08:59


6.6
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Tap at FOB, Rimini, Italy. Pours blonde, fairly transparent, with fine white foam. Aroma is hoppy, piney. Body and carbonation are average. Taste is medium bitter, with a bit of cereal sweetness behind. Final is average.

Tried from Draft on 02 Jan 2024 at 18:11


7.8
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7

Hazy amber, creamy sticky ivory head. Rich creamy pale malts, subdued fresh citrus and fresh resins. Similar taste - rich malts and fresh piney bitterness. Yummy and smooth.

Tried from Draft on 11 Nov 2019 at 08:08