Microbirrificio Opperbacco Quis Ut Deus

Quis Ut Deus

 

Microbirrificio Opperbacco in Notaresco (TE), Abruzzo, Italy 🇮🇹

  Belgian Style - Strong Ale Regular
Score
7.01
ABV: 8.5% IBU: 47 Ticks: 5
“QUIS UT DEUS” tuonò San Michel Arcangelo scagliandosi contro Lucifero che si paragonava a Dio, alla stesso modo questo prodotto vuole “schiacciare” le orde di Strong Ale Belghe con nomi demoniaci come “Duvel” e “Satan”. Dominata al naso dagli esteri speziati e agrumati del lievito impiegato. In bocca la struttura della birra sostiene bene l’importante grado alcolico (8,5%), con un finale secco ed asciutto. Questa birra sorso dopo sorso saprà aprirvi la strada tra le schiere celesti.
 

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7.1
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Bottiglia. All'olfatto si esprimono sentori di sottobosco. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il liquido è di aspetto velato. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è pieno. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è elevata e permane in maniera sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Sulla lingua arrivano note di miele, cracker, frutta secca, agrumi, spezie, frutta passita, uvetta bagnata nel rum e mandorla fresca.

Tried on 04 Aug 2024 at 20:06


7.4
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5

bottiglia 33 cl, 8,5% vol., bel cappello di schiuma bianca media grana persistente, color giallo smorto torbido, al naso esteri agrumi frutta gialla marmellata di pesche note floreali, in bocca tante spezie frutta gialla coriandolo note erbacee, carbonazione forte, corpo medio, alcool ben bilanciato, lieve dolce con amaro accentuato, ben attenuata secca asciutta nel finale. Ogni tanto una Belgian Strong Ale italiana fatta bene. Molto buona. c. Birraland.it 13.05.22

Tried on 13 May 2022 at 18:21


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Tap at FOB, Rimini, Italy. Pours transparent blonde, with very fine and stable white foam. Aroma is intensely fruity, orange peel, yeasty, and honey. Body is average, with weak carbonation. Taste is fairly sweet, with a little chewy feeling in the final, which is pretty long.

Tried from Draft on 27 Apr 2022 at 17:04


7.6
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5

@ Home - Ordine Cantina della birra 8.20

Tried from Can on 24 Sep 2020 at 18:56


7.1
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

on tap dorata piuttosto velata buon naso lievito speziato discreto corpo lieve amaro erbaceo lieve riscaldante finale

Tried from Draft on 19 Jan 2019 at 00:37