Lamm-Bräu Grünhopf, niedliches Fläschchen aus der Brauerei in Untergröningen. - Goldgelb, klar. - In der Nase etwas strenge, leicht säuerlich-ranzige Noten über gerstigem hellen Malz und feiner herbaler Herbe. - Auch im Antrunk stören mild säuerliche und leicht ranzige Züge; darunter finden sich sauberes helles Malz und feine, nicht sehr kräftige aber aromatische herbale und zitrusfruchtige Hopfung. Milder rezent, vollmundig, leicht mineralisch. Im Abgang leicht trocken mit dezenter Bittere. - Eigentlich ein sehr schönes Bier, sauber malzig und aromatisch gehopft, leider beeinträchtigt durch säuerlich-unfrische Züge. Mit der Zeit gewöhnt man sich daran - aber bei einer direkt in der Brauerei erstandenen Flasche 10 Wochen vor dem MHD sollte das nicht vorkommen. (23.10.2021.)