Daisy - Freiburg Pale Ale
Die Brauhandwerker in Merzhausen, Baden-Württemberg, Germany 🇩🇪
Brewed at/by: Löwenbrauerei Bräunlingen (Bräunlinger Löwenbräu)Pale Ale - American Style / APA Regular
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Score
6.76
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Die Geschichte unseres daisy beginnt mit einem Abschied. Denn leider haben sich unsere Freunde Tommy und Elke von malt&hops dazu entschieden, Ende 2019 mit dem Bierbrauen im größeren Stil aufzuhören.
Doch auch wenn die beiden von nun an die Freiburger Craftbierszene nicht mehr mit neuen Kreationen bereichern können, so bleibt doch zumindest ihr Klassiker Fresh Daisy allen Bierliebhabern und -liebhaberinnen erhalten.
Denn als die Beiden uns gefragt haben, ob wir zukünftig ihre Daisy brauen möchten, da haben wir nicht lange überlegen müssen. Einerseits, weil wir finden, dass Fresh Daisy ein fantastisches Bier ist. Und andererseits, weil wir es eine schöne Idee fanden, dass Tommy und Elke auf diese Weise der Freiburger Craftbierszene doch noch irgendwie erhalten bleiben.
Und so wurde nun aus Fresh Daisy „daisy – Freiburg Pale Ale“. Das war es dann auch schon mit den Änderungen, vom Etikett mal abgesehen.
Denn was hätten wir an diesem Bier noch groß ändern oder verbessern sollen? Daisy hatte ja schon immer alles, was ein richtig leckeres Craftbier ausmacht.
Direkt nach dem Einschenken strömt ein ganzer Strauß frischer, fruchtiger Aromen aus dem Glas, nach tropischen Früchten und Zitrus.
Mit dem ersten Schluck wird daisy dann endgültig zum absoluten Geschmackserlebnis, denn die frischen, fruchtigen Noten harmonieren perfekt mit der vollmundigen, leicht cremigen malzigen Basis. Einfach ein Genuss!
So bleibt uns abschließend nur noch zu sagen, dass daisy auch im neuen Outfit ihrem Motto treu bleiben wird: as fresh as a daisy!
Doch auch wenn die beiden von nun an die Freiburger Craftbierszene nicht mehr mit neuen Kreationen bereichern können, so bleibt doch zumindest ihr Klassiker Fresh Daisy allen Bierliebhabern und -liebhaberinnen erhalten.
Denn als die Beiden uns gefragt haben, ob wir zukünftig ihre Daisy brauen möchten, da haben wir nicht lange überlegen müssen. Einerseits, weil wir finden, dass Fresh Daisy ein fantastisches Bier ist. Und andererseits, weil wir es eine schöne Idee fanden, dass Tommy und Elke auf diese Weise der Freiburger Craftbierszene doch noch irgendwie erhalten bleiben.
Und so wurde nun aus Fresh Daisy „daisy – Freiburg Pale Ale“. Das war es dann auch schon mit den Änderungen, vom Etikett mal abgesehen.
Denn was hätten wir an diesem Bier noch groß ändern oder verbessern sollen? Daisy hatte ja schon immer alles, was ein richtig leckeres Craftbier ausmacht.
Direkt nach dem Einschenken strömt ein ganzer Strauß frischer, fruchtiger Aromen aus dem Glas, nach tropischen Früchten und Zitrus.
Mit dem ersten Schluck wird daisy dann endgültig zum absoluten Geschmackserlebnis, denn die frischen, fruchtigen Noten harmonieren perfekt mit der vollmundigen, leicht cremigen malzigen Basis. Einfach ein Genuss!
So bleibt uns abschließend nur noch zu sagen, dass daisy auch im neuen Outfit ihrem Motto treu bleiben wird: as fresh as a daisy!
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6.9/10
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Appearance 6
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Bottle from Edeka Freiburg. Pale golden yellow colour, white head. Lovely hoppy nose, fruity and citrusy. Good malty base with lots of citrusy hops, pleasantly bitter.
Earlier Rating: 6/8/2017 Total Score: 3.3
bottle from Heinrichs 3000 Kornwestheim. Golden with a mid-sized white head. Malty start, good citrusy hops with a shy resiny touch in the finish.
Earlier Rating: 6/8/2017 Total Score: 3.3
bottle from Heinrichs 3000 Kornwestheim. Golden with a mid-sized white head. Malty start, good citrusy hops with a shy resiny touch in the finish.
Tried
from Bottle
on 19 Dec 2019
at 20:54
7.6/10
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Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
0.33l bottle from bierlinie in berlin, bb 13.11.16 11:53 (so a few minutes past its prime). aroma of floral hops, tropical fruits, honey. flavour of grapefruit, flowers, herbs, bread. nice and fresh indeed.
Tried
from Bottle
on 23 Dec 2016
at 18:26
7.1/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
330ml bottle [FrAPASlam, contestant #3, self-evident provided by bartlebier, thanks a lot!]. Milky, orangey golden colour with average to huge, frothy, fairly lasting, minimally lacing, white head. Mellow malty and tropical fruity, hoppy aroma, notes of passionfruit, mango, multivitamin juice, orange. Taste is moderately sweet caramel malty and fruity hoppy, notes of orange, some grapefruit, underlying, cautious tart-ish, husky, doughy, spicy Zwickel-flavours contribute to body and complexity.
Tried
from Bottle
on 29 Jul 2016
at 16:54