No. 7: Weizenbock
Brauhaus Germering (GUPF) in Germering, Bavaria, Germany 🇩🇪
Weizen - Weizenbock Regular|
Score
6.61
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Appearance - 7 | Aroma - 6.5 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7.5
"GUPF No. 7, Weizenbock", Fläschchen von Liebick, 10.8.2025. - Kupfergold, trüb. – In der Nase fettes Weizenmalz mit leichten rauchigen Zügen, Sirupsüße, recht lebhafte herbale Hopfung. - Antrunk massiv weizenmalzig aber doch leichter als erwartet, mit schöner, maßvoller Bonbonsüße, Andeutungen von reifer Banane und Klee, einem Hauch von Rauch und frischer herbaler Hopfung. Milder rezent, vollmundig, leise mitschwingender Alkohol. Im Abgang mild-aromatische herbale Herbe. - Sehr angenehmer Weizenbock, nicht annähernd so plump wie die Nase vermuten ließ.
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
Sweetish mild beginning. Nice clove there, round and fruity with a nice banana-yeast sweetness. Long and fruity aftertaste, very mild and smooth, lots of yeast, moderate sweetish with a very soft texture. Very nice Weizenbock.
Appearance - 5 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 7 | Overall - 6
Hefiger, leicht karmelliger Beginn. Bananig, feinherb, würzig, angenehm karbonisiert. Konstante Aromatik, rund hefiger Abgang. 8/9/9/10/9/10
33cl bottle. A hazy amber beer with a beige head. Aroma of clove, strong reddish wheat malt. Taste of herbal reddish malt, clove, wheat, caramel.