Contessina

Bottle courtesy of Alvise of Antica Contea Birrificio in Gorizia. Il gusto a naso proprende per il fruttato. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine, con carbonazione abbondante. Il liquido è di consistenza limpida. Bollicine medio-fini costituiscono la forma dell perlage. Il colore è giallo dorato. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e permane in maniera sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. Il tetto della bocca riceve indizi di miele, crosta di pane, frutta secca, un accenno di resinoso, agrumi, pompelmo, ananas e arancia amara.

Bottled@HBF2018. Pale yellowish golden colour with a mediumsized foamy white head. Aroma is citrus, some tea leafs, floral and grassy notes. Flavour is bready, some floral citrusy and some mild tea leafy notes.

Bottle. Nice citric light leafy hops, Light hazy pale yellow, white frothy head. Light straw malt, sparkly, strong citrus, quick finish. A bit too detergent citric in the long run.