Rubis
Brasserie du Grand Mir in Lesdain, Hainaut, Belgium 🇧🇪
Belgian Style Regular|
Score
6.89
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lore (8010) reviewed Rubis from Brasserie du Grand Mir 10 months ago
Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7.5
chestnut colur with ruby notes, one inch or not too stable beige-ish ecru head; aroma of prune, dried cherry, biscuity, rye bready, burnt sugary and maybe orange peel oils notes; taste has similar notes to the aroma with some hoppy bitterness; quite good one
gave a cheers!
Sebletitje (15913) reviewed Rubis from Brasserie du Grand Mir 5 years ago
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7
Bouteille 33cl, achetée au marché de Flagey. BB 01/2022 Lot #17.
Couleur ambrée/cuivre, col épais retombant rapidement crémeux blanc-cassé.
Arôme est classique belge - levure et houblonné noble. Fruité relevé par l'ajout de malts spéciaux retrouve un côté caramel, crystal, pâle sur note biscuitée. Fine amertume avec un fruité versant vers le rouge avec les houblons et en rétro-nasal petite pointe orangette-chocolat.
Palais est malté oscillant vers le caramel/toffee. Le tout agrémenté par une once de fruits rouges voire de figue.