Top Restaurant 5.2 Weiss
Menabrea in Biella (BI), Piedmont, Italy 🇮🇹
Brewed at/by: Privatbrauerei BischoffWeizen - Hefeweizen Regular
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Score
5.91
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Oakes (33493) reviewed Top Restaurant 5.2 Weiss from Menabrea 11 months ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
I think I found this at Legacy but I'm not 100% on that. Amber colour, and sediment-free. It's labelled as non filtrata but mine's basically kristallweizen. Thin head. The aroma has a slight banana overtone, like malts, a bit of phenol. Fairly classic weissbier presentation. There's a slight sweetness up front, with a wheaty finish and fuller body. Touch of acidity, again from the wheat. Lowish phenols and esters, nothing that shouldn't be there. A clean, relatively simple but still effective wheat beer.
labeerinthum (8508) reviewed Top Restaurant 5.2 Weiss from Menabrea 1 year ago
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 14
Bottiglia. Un arco olfattivo dominato dal frumento. L'intensità olfattiva è normale, permanendo in maniera sufficiente. Il mantello birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido appare opalescente. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è pieno. L'amaro è nella media e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. Il tetto della bocca riconosce impressioni di miele, frumento, agrumi e banana.
daniele (14510) reviewed Top Restaurant 5.2 Weiss from Menabrea 6 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5
Bottle bb 12/19 oro carico velaya buona dchiuma piuttosto persistente cereale ferrosa leggero esteri terrosa poco amaro