Cacao Almond Sweet Milk Stout
DD4D Brewing in Matsuyama, Ehime, Japan 🇯🇵
Stout - Pastry / Flavoured Regular|
Score
6.77
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「キットカット」の新製品「キットカット スナックス」にインスパイアされて醸造した数量限定の新作。
「キットカット」の原材料として使用している「カカオパウダー」を使って醸造したチョコレートエール。
麦のロースト香に加えて、 カカオとアーモンドの心地よく香ばしいフレーバーが印象的です。また、 炭酸の刺激を抑えているため、 素材の味を感じやすい味わいになっています。やや高めのアルコール度数のため、 「キットカット」のチョコレートの甘さを引き立てると同時に、 アーモンドと大豆の塩味がチョコレートエールの旨みを引き出し、 「キットカット スナックス」との相性が非常に良いクラフトビールです。
「キットカット」の原材料として使用している「カカオパウダー」を使って醸造したチョコレートエール。
麦のロースト香に加えて、 カカオとアーモンドの心地よく香ばしいフレーバーが印象的です。また、 炭酸の刺激を抑えているため、 素材の味を感じやすい味わいになっています。やや高めのアルコール度数のため、 「キットカット」のチョコレートの甘さを引き立てると同時に、 アーモンドと大豆の塩味がチョコレートエールの旨みを引き出し、 「キットカット スナックス」との相性が非常に良いクラフトビールです。
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7/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Tap at Len. Shiny, thick black withe a low, off-white head. Nice nose of chocolate, almonds, vanilla cream. Nutty and rich. flavor is sweet but not crazy. Rich chocolate and almond, fruity, grapes, plums, creamy. rich and tasty at first, but the finish got a bit raspy as it warmed and it was a bit hard to drink a half pint. Decent though, for a style I'm not crazy about.
Tried
from Draft
on 11 Aug 2020
at 09:06