Smoke Wheat Everyday
Gistgeest in Deurne, Antwerp, Belgium 🇧🇪
Barley Wine - Wheat Regular|
Score
6.71
|
|
A wheat wine brewed with 50% wheat, a part of which was home smoked on elderwood.
Sign up to add a tick or review
6.1/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 4
Overall 6.5
Besteld op 18-09-2022 bij Poseidon Beers en thuisgebracht op 20-09-2022 door Sander himself.
Thuis mijn smaakpapillen ermee gelukkig gemaakt op 15-07-2023.
Smoke Wheat Everyday wordt gebrouwen door brouwerij Gistgeest uit Deurne. Een wijkbrouwerij zoals elke wijk er vroeger eentje had: dat is Gistgeest. Naast het Boelaerpark, in de kelder, brouwt Steven Goedhart verschillende bieren waar hij zelf fan van is. Saison, ipa, stout of zonder stijl. Kleinschalig en zonder poespas, maar steeds met veel smaak. Het volledige proces – van recepten verzinnen, over brouwen, tot bottelen – doet hij helemaal zelf.
SMOKE WHEAT EVERYDAY is een helder amberkleurig bier dat een overvloedige hoeveelheid gebroken wit schuim aanmaakt in een rotsachtige op slagroom lijkende vorm. Het blijft ook sterk aan je glaswand kleven maar zakt dan in elkaar tot er nog slechts een fijn laagje van enkele millimeters overblijft. Op de bodem van het flesje zie je nog een gistdepot en je ziet ook veel grootte CO2 belletjes omhoog parelen.
HET AROMA:
Zoetig, hopbitterig, veel graan, mout, floraal, vanille, een alcoholtoets en af en toe een natte dweil geurtje.
DE SMAAK:
Zoetig, licht bittertje, granig, mout, vanille en een zeer lichte rokerige toets.
HET MONDGEVOEL:
Volle body met een volmondige tot licht romige textuur. Een normale koolzuur prikkeling.
DE NASMAAK:
Zoetig, sinaasappel, veel graan, mout, hout, vanille, een lichte alcoholtoets, het weinige hopbittere vloeit lang uit
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Geen slecht wheat-wijntje, de alcohol en de ‘smoke’ blijven echter goed verborgen.
Voor meer informatie en mijn sublieme foto’s moet je even naar de volgende website gaan:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Smoke_Wheat_Everyday-b-4596.html
Thuis mijn smaakpapillen ermee gelukkig gemaakt op 15-07-2023.
Smoke Wheat Everyday wordt gebrouwen door brouwerij Gistgeest uit Deurne. Een wijkbrouwerij zoals elke wijk er vroeger eentje had: dat is Gistgeest. Naast het Boelaerpark, in de kelder, brouwt Steven Goedhart verschillende bieren waar hij zelf fan van is. Saison, ipa, stout of zonder stijl. Kleinschalig en zonder poespas, maar steeds met veel smaak. Het volledige proces – van recepten verzinnen, over brouwen, tot bottelen – doet hij helemaal zelf.
SMOKE WHEAT EVERYDAY is een helder amberkleurig bier dat een overvloedige hoeveelheid gebroken wit schuim aanmaakt in een rotsachtige op slagroom lijkende vorm. Het blijft ook sterk aan je glaswand kleven maar zakt dan in elkaar tot er nog slechts een fijn laagje van enkele millimeters overblijft. Op de bodem van het flesje zie je nog een gistdepot en je ziet ook veel grootte CO2 belletjes omhoog parelen.
HET AROMA:
Zoetig, hopbitterig, veel graan, mout, floraal, vanille, een alcoholtoets en af en toe een natte dweil geurtje.
DE SMAAK:
Zoetig, licht bittertje, granig, mout, vanille en een zeer lichte rokerige toets.
HET MONDGEVOEL:
Volle body met een volmondige tot licht romige textuur. Een normale koolzuur prikkeling.
DE NASMAAK:
Zoetig, sinaasappel, veel graan, mout, hout, vanille, een lichte alcoholtoets, het weinige hopbittere vloeit lang uit
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Geen slecht wheat-wijntje, de alcohol en de ‘smoke’ blijven echter goed verborgen.
Voor meer informatie en mijn sublieme foto’s moet je even naar de volgende website gaan:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Smoke_Wheat_Everyday-b-4596.html
Tried
from Bottle
from Poseidon Beers
on 21 Jul 2023
at 20:10
7.1/10
—
Appearance 8
Aroma 6.5
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Medium, off-white head over deep reddish amber beer, veiled. Caramel, toasted malts, alcohol... as to smoke? Caramel, some kind of honeyed corn flakes and a faint spicy hint. Wheat is not obvious, neither the smoke. Alcohol is extremely hidden for its claimed 11% ABV. Light alcoholburn and -thinning. Slick, bit oily, medium to well-bodied. This might have been more pushed towards the smoke. There is balance, but it doesn't confer much enjoyment.
Tried
from Bottle
at
Spéciale Belge Taproom
on 05 Oct 2020
at 08:02