Ein unfiltriertes Kellerpils - das ist doch eher ungewöhnlich. Allerdings fallen die optischen Unterschiede zu einem normalen Pils gar nicht so dramatisch aus. Leichte Honignoten im Geruch. Geschmacklich ist davon nicht mehr viel zu finden. Schöne Hopfennote, floral, ganz leichte Zitrusnuancen. Lecker. Dass das Bier Bio ist, ist natürlich auch ein großer Pluspunkt Die Schlossbrauerei Haselbach wurde 2001 von der Löwenbrauerei Passau übernommen. Ein nachvollziehbarer Schritt, da die Geschichte der beiden Brauereien gemeinsame Wurzeln hat - die Gründer bzw. zeitweisen Besitzer waren Brüder. Das Haselbach kurz darauf geschlossen wurde ist da nicht schön. In den alten Räumen der Schlossbrauerei wird seit 2015 wieder Bier gebraut - allerdings in ganz kleinem Rahmen. Und der Betreiber ist sogar ein Nachkomme der beiden Brauerbrüder. So schließt sich der Kreis wieder.

33cl bottle from the brewery. A clear pale golden beer with a white most good lasting white head. Aroma of grassy and mild spicy hops, pale malt, straw. Taste of fresh spicy and mild grassy hops, earth, pale malt. Okay!