Lysbette
Brouwerij Brunn in Beveren, East Flanders, Belgium 🇧🇪
Belgian Style - Blonde / Pale / Amber Regular Out of Production|
Score
6.27
|
|
Brewed on behalf of Brouwerij Fienneke, the Beveren-based brewery behind Fientje.
Ingrediënten: mouten (waaronder gerst, tarwe, rogge), hoppe, korianderzaad, rozijnen, gist
LYSBETTE - Gentse burgervrouw uit de bekende familie Borluut. Bestelde samen met haar echtgenoot Joos Vijd het Lam Gods, waardoor hun namen vereeuwigd geraakten.
Ingrediënten: mouten (waaronder gerst, tarwe, rogge), hoppe, korianderzaad, rozijnen, gist
LYSBETTE - Gentse burgervrouw uit de bekende familie Borluut. Bestelde samen met haar echtgenoot Joos Vijd het Lam Gods, waardoor hun namen vereeuwigd geraakten.
Sign up to add a tick or review
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Gekregen van de vriend van mijn dochter op 23-10-2021. Die het kochte bij bierhandel Pyl-Blommaert uit Zwijndrecht. En thuis op 6-2-2022 langs mijn smaakpapillen laten passeren.
Lysbette wordt gebrouwen door brouwerij Brunn voor Huisbrouwerij Fieneke uit Beveren. Het is een onderdeel van de vijfdelige Vijdbieren die gebrouwen zijn in het teken van het cultuurjaar VIJD AWA van de gemeente Beveren. Vijf Beverse brouwers hebben hiervoor elk een biertje gebrouwen. Voor Lysbette heeft men gebruik gemaakt van de traditionele meelvruchten uit die tijd waaronder tarwe en rogge, waaraan hop, koriander en rozijnen zijn toegevoegd. Lysbette – een Gentse burgervrouw uit de bekende familie Borluut bestelde samen met haar echtgenoot Joos Vijd het Lam Gods, waardoor hun namen vereeuwigd geraakten.
LYSBETTE is een helder bruin bier dat een normale hoeveelheid gebroken wit schuim produceert in de vorm van een gelijkmatige laag met wat grovere bellen tussen. Het blijft sterk aan je glaswand kleven maar zakt daarna in elkaar tot een dun fijn laagje. Je kan veel fijne CO2 belletjes naar boven zien parelen.
HET AROMA:
Zoetig, karamel, licht geroosterd, mout, noten en wat alcohol. En helemaal op het laatst een groenten-tint.
DE SMAAK:
Zoetig, karamel, wat hopbitter, licht geroosterd, koffie, mout, hout.
HET MONDGEVOEL:
Volle body die overgaat naar medium, van licht romige naar een gladde textuur en een prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Het weinige hopbittere vloeit lang uit, verder wat zoetig, karamel, licht geroosterd, koffie en een hout-tint.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
Vooral in het begin een leuk biertje en helemaal niet zo bitter als de 100 IBU die vermeld wordt. Nadien beginnen de body en de textuur steeds sterker te verwateren. Helemaal op het eind krijg je in het aroma dan ook nog een zekere groenten-tint. Toch wat raar, dat zou wat beter op punt moeten gesteld worden.
Mijn foto’s en meer info vind je op:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Lysbette-b-4497.html
Lysbette wordt gebrouwen door brouwerij Brunn voor Huisbrouwerij Fieneke uit Beveren. Het is een onderdeel van de vijfdelige Vijdbieren die gebrouwen zijn in het teken van het cultuurjaar VIJD AWA van de gemeente Beveren. Vijf Beverse brouwers hebben hiervoor elk een biertje gebrouwen. Voor Lysbette heeft men gebruik gemaakt van de traditionele meelvruchten uit die tijd waaronder tarwe en rogge, waaraan hop, koriander en rozijnen zijn toegevoegd. Lysbette – een Gentse burgervrouw uit de bekende familie Borluut bestelde samen met haar echtgenoot Joos Vijd het Lam Gods, waardoor hun namen vereeuwigd geraakten.
LYSBETTE is een helder bruin bier dat een normale hoeveelheid gebroken wit schuim produceert in de vorm van een gelijkmatige laag met wat grovere bellen tussen. Het blijft sterk aan je glaswand kleven maar zakt daarna in elkaar tot een dun fijn laagje. Je kan veel fijne CO2 belletjes naar boven zien parelen.
HET AROMA:
Zoetig, karamel, licht geroosterd, mout, noten en wat alcohol. En helemaal op het laatst een groenten-tint.
DE SMAAK:
Zoetig, karamel, wat hopbitter, licht geroosterd, koffie, mout, hout.
HET MONDGEVOEL:
Volle body die overgaat naar medium, van licht romige naar een gladde textuur en een prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Het weinige hopbittere vloeit lang uit, verder wat zoetig, karamel, licht geroosterd, koffie en een hout-tint.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
Vooral in het begin een leuk biertje en helemaal niet zo bitter als de 100 IBU die vermeld wordt. Nadien beginnen de body en de textuur steeds sterker te verwateren. Helemaal op het eind krijg je in het aroma dan ook nog een zekere groenten-tint. Toch wat raar, dat zou wat beter op punt moeten gesteld worden.
Mijn foto’s en meer info vind je op:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Lysbette-b-4497.html
Tried
from Bottle
from
bierhandel Pyl-Blommaert
on 10 Feb 2022
at 15:25
4.8/10
—
Appearance 4
Aroma 4
Flavor 5
Texture 4
Overall 6
33cl bottle. A clear amber beer with a off-white head. Aroma of mild rotten fruits, caramel, spices, grapes. Taste of old hops, caramel, ripe fruits, spices.
Tried
from Bottle
on 29 Jan 2022
at 18:41
5.6/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 5
Texture 5
Overall 5
Fast gone offf-white head over hazy ochre-copper beer. Watercolour paint, moss, wet green plants & weeds. Artificial appearing bitter flavour, faint coriander, again watercolour paint. Finish is, despite some watery feel, burning-bitterish, again artificial, unnatural characterized. Light, watery, decent carbonation. Bof. The beerworld might not gotten instructed as to whom ordered Het Lam Gods (what is the -AWA stuck to the Vijd name?), but on matter of taste, we wouldn't have lost nothing if this beer never appeared. Thanks to Stef!
Tried
from Bottle
on 11 Jul 2021
at 06:51
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Home brewery Fienneke's contribution to the series of five Vijd-themed beers commissioned by Beveren, the birthplace of 15th-century nobleman Judocus Vijd; executed at Brunn and - like some of the other Vijd beers - making use of coriander seed and raisins. Medium thick, off-white, lightly lacing, mousy head on a hazy orangey peach blonde beer. Aroma of sweet yellow raisins indeed, sugar loaf, young cheese, honey, caramel, peanuts, peach, coriander seed soapiness, rainwater. Fruity onset, peach, banana and pineapple notes, sweetish with sharp and stinging carbonation distracting a bit from the actual flavour, with strong minerally effects; bready, very lightly toasty-bitterish maltiness with a slight caramelly streak to it, quickly spiced by soapy coriander seed and - in the end - a leafy, lingering hop bitter note. Crisp, cleanish, dryish blonde, with the raisins adding a weird but quite agreeable cheesy aspect as well as the expected sweet aroma, yet little of their sugariness has survived in the mouth, if any. Unexpectedly interesting.
Tried
on 01 Jul 2020
at 18:32