La Flagey
Bières de Quartiers in Brussels, Brussels Capital Region, Belgium 🇧🇪
Brewed at/by: En StoemelingsLager - Helles Regular
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Score
6.70
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On s'attaque à un gros stuk de Bruxelles ici... Un quartier qui sent le houblon et la levure depuis bien longtemps. Un quartier parfois sous l'eau, parfois sous la bière... Voici #LaFlagey!
Impossible donc pour nous de négliger le passé brassicole du quartier. Les Grandes Brasseries d'Ixelles, anciennement situées non loin des étangs, nous ont directement inspiré avec leur beroemde ‘XL Helles’, dont on retrouve encore régulièrement plateaux et plaques émaillées sur les murs de bistrots bruxellois.
Notre Belgian Helles se veut maltée et douce pour respecter les standards du style. Son amertume subtile laisse la place aux malts spéciaux (malt biscuit) qui lui confère une couleur légèrement dorée et des notes grillées.
Impossible donc pour nous de négliger le passé brassicole du quartier. Les Grandes Brasseries d'Ixelles, anciennement situées non loin des étangs, nous ont directement inspiré avec leur beroemde ‘XL Helles’, dont on retrouve encore régulièrement plateaux et plaques émaillées sur les murs de bistrots bruxellois.
Notre Belgian Helles se veut maltée et douce pour respecter les standards du style. Son amertume subtile laisse la place aux malts spéciaux (malt biscuit) qui lui confère une couleur légèrement dorée et des notes grillées.
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6.4/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 6.5
From the store around the corner, Brussels. Average beer. Not really an Helles/ Dortmunder. On the sweet side with some noble hop notes. Some vinegary notes present. Soft carbo.
Tried
on 05 Jun 2025
at 13:16
6.5/10
Tried
from Bottle
on 13 Jun 2024
at 21:58
7.4/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Flaska från No Science webshop. Disig bärnstensfärgad vätska med medelhögt stabilt krämigt skum. Doft av säd, bröd, söta gula plommon, gula russin, aprikos, karamell. Rejäl kropp, potent och rustik, smak som doften, relativt snäll beska. Maffig. Gott och totalt annorlunda från resten av bryggeriets öl.
Tried
on 29 Sep 2021
at 10:26
6.6/10
—
Appearance 7
Aroma 6.5
Flavor 6.5
Texture 7
Overall 6.5
Bouteille 33cl, BB 06/2021.
Ambrée, col fin crémeux blanc-cassé.
Arôme est sur un côté fruité- le Callista est bien présent avec un bouquet frais d'abricot sec et un léger rétro de baies. Rétro fin finement herbacé noble.
Palais reste sur une approche plutôt classique - levure belge marquée, malté virant sur le léger biscuité, caramel. Le tout sur un houblonné noble qui laisse un fini fruité de baies alors que l'effet abricot semble estomper. Fini sec-grains, touche de baies rappelant un petit côté genévrier se mélangeant avec un côté fin de fruit de la passion.
Dommage, pour la bière de mon quartier, je m'attendais un petit côté plus développé qu'une grande classique belge.
Ambrée, col fin crémeux blanc-cassé.
Arôme est sur un côté fruité- le Callista est bien présent avec un bouquet frais d'abricot sec et un léger rétro de baies. Rétro fin finement herbacé noble.
Palais reste sur une approche plutôt classique - levure belge marquée, malté virant sur le léger biscuité, caramel. Le tout sur un houblonné noble qui laisse un fini fruité de baies alors que l'effet abricot semble estomper. Fini sec-grains, touche de baies rappelant un petit côté genévrier se mélangeant avec un côté fin de fruit de la passion.
Dommage, pour la bière de mon quartier, je m'attendais un petit côté plus développé qu'une grande classique belge.
Tried
from Bottle
on 23 Dec 2020
at 11:50
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
33cl bottle from Cora in Brussels. F: thin, egg-white, quick gone. C: gold, hazy. A: malty, bready, fruity touch, caramel. T: medium malty base, bready, caramel, sweet grainy, decent long lasting bitterness, soft carbonation, ok not very for the style yet not bad beer, enjoyed.
Tried
from Bottle
on 12 Oct 2020
at 18:06