Weihnachtsbock
Michels Bier - Eichsfelder Braumanufaktur in Dingelstädt, Thuringia, Germany 🇩🇪
Bock - Dunkler Bock Winter|
Score
6.78
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Gebraut für die kalten Weihnachtstage kommt das Bockbier mit kräftigen Malzaromen daher. Die leichte Restsüße und der dezente Hopfen machen dieses untergärige Bier zu einem wahren Festtagsgenuss!
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7.2/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 8
Michels Weihnachtsbock, Flasche von REWE, Niederorschel. - Dunkelbraun, gut trüb; sahniger Schaum mit Ringen. - In der Nase üppiges, warmes dunkles malz, kräftige Röstaromen, Schwarzbrot, Rosinen, Landkaffee und frische krautige Hopfung, etwas eckig. - Antrunk satt dunkel- und kräftig röstmalzig mit knackiger Mokkabittere, leicht erdig, etwas Torf. Kräftige, frisch krautige Hopfung mit zitronigen Spitzen. Kaum süß, zarte Kaffeesäure. Milder rezent, vollmundig, weich; gut kaschierter Alkohol. Wuchtig kaffeebitterer Nachtrunk. - Kernig frischer Bock von aromatisch kaffeebitterer Hopfung; mit leicht untypischer Aromatik und Kantigkeit nicht gerade was man sich landläufig unter einem Weihnachtsbier vorstellt, aber ganz ausgezeichnet. (9.3.2022.)
Tried
on 12 Mar 2022
at 08:30
6.2/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
Many thanks to Erzengel for sharing! A clear reddish brown beer with a beige lacing. Aroma of dark red/brown malt, raisins. Taste of dark reddish malt, melasse, caramel, raisins.
Tried
on 06 Mar 2022
at 22:31
7/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7
Dunkler malziger Beginn, milde passende Süße, Noten von Wassermelone. Süffig, moderat herb, geringe Bitterkeit. Mit der Zeit trocken und schokoladig, bitterer werdend. Gut! 10/11/12/10/9/11
Tried
from Bottle
on 01 Mar 2022
at 20:13
7/10
Many thanks to kappldav123! Malty fruity beginning. Nice with a fruity back. Floral with a great roasted caramelly back. Cookies, burned fire woods, caramel. Soft and creamy grain in the finish. Really nice.
Tried
on 23 Feb 2022
at 21:08
6.5/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6
bottle, kindly delivered by kappldav123! Brown with atall beige head. Malty start, some roasty flavours, Blockmalz, grainy pumpernickel flavours, shy caramel. Good one.
Tried
from Bottle
on 21 Feb 2022
at 18:32
7.2/10
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Appearance 10
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Big thank you to kappldav123 for this 0,5 l bottle. Black in the glass, only reddish edges with a nearly two finger foamy beige head. Looks really good. Malty toffee smell. Smooth roasted malt at the start, little bit dry, increasing choco. Dark grainy bitterness with low fruity background. Low carbonation. I like it! Wish it could be christmas again.
Tried
from Bottle
on 19 Feb 2022
at 22:24
6.6/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Bottle from a local supermarket. Looks simple but good. Beer in the glass dark brown, almost black, nice head. Starts strong, fine malty, roasty. Light bitter background. Finish could be a bit more balanced, dry-roasty-malty. Not bad.
Tried
from Bottle
on 29 Dec 2021
at 16:02