Sintel (Batch #2)
(Batch of Sintel)
Nevel in Nijmegen, Gelderland, Netherlands 🇳🇱
Farmhouse - Bière de Garde Regular Out of Production|
Score
7.21
|
|
Houtgerijpt wild amber bier met geroosterde wilgenbast. Herfstig, licht zuur bier dat 20 maanden op eikenhouten vaten heeft gerijpt. Sintel is geïnspireerd op de historische bierstijl bière de garde.
Ingrediënten:
water, gerste- en tarwemout, St Jans rogge, boekweit, hop, wilgenbast, wilde huiscultuur.
Batch #2 (5.7% ABV) gebotteld op 16-09-2020.
Ingrediënten:
water, gerste- en tarwemout, St Jans rogge, boekweit, hop, wilgenbast, wilde huiscultuur.
Batch #2 (5.7% ABV) gebotteld op 16-09-2020.
Sign up to add a tick or review
8.5/10
—
Appearance 8
Aroma 8.5
Flavor 9
Texture 9
Overall 8
Batch #2 (Bottled: Sept. 2020) 375ml bottle from Etre Gourmet. Pieknie kwaskowe i pachnace mokra debowa beczka, Farmerskie wiejskie i dzikie, takie jak powinno byc wlasnie Biere de garde. Beczka naprawde dominuje, bursztynowy kolor prawie bez piany. super smaczne i wytrawne.
Tried
from Bottle
from Etre Gourmet (webshop)
on 21 Jun 2026
at 11:42
7.5/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Fruchtig säuerlicher Beginn mit milder Hefigkeit. Die Säure wird drückend, weich, geringe Bitterkeit. Zitrus, langer säuerlicher Abgang. Gut! 10/11/12/11/9/11
Tried
from Bottle
on 04 Sep 2021
at 20:40